白菜炒黑木耳

白菜炒黑木耳

基本介紹

  • 中文名:白菜炒黑木耳
  • 主要食材:大白菜,黑木耳
  • 分類:家常菜,快手菜,炒
用料,做法,

用料

材料
用量
大白菜
4片
黑木耳
適量(約一小把)
大蒜
1瓣
1小匙
花椒粉
1/2小匙
米醋
1大匙
雞精
1/2小匙
香油
適量

做法

1. 白菜洗淨切小片、木耳用溫水泡1小時,去根;大蒜切片
2. 炒鍋倒少許油,下白菜煸炒,待白菜炒出水,出鍋待用
3. 炒鍋內再次倒油,放蒜炒香,下木耳煸炒,加花椒粉翻炒
4. 加入鹽、米醋調味,放剛才炒過的白菜,翻炒幾下
5. 加雞精,最後淋幾滴香油即可出鍋

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