蚝油白菜木耳是一道以木耳、白菜、尖椒等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蚝油白菜木耳主要食材：木耳，白菜配料：尖椒，蔥薑末工藝：炒 原料：木耳、白菜兩大片、尖椒兩個。做法：1、木耳用溫水泡發，摘洗乾淨，再用開水焯一下；2、白菜洗淨，片成片兒；尖椒洗淨去籽切塊；3、鍋中放油燒熱，放入蔥薑末爆香，倒入白菜、木耳、尖椒翻炒，加蚝油和少量的鹽繼續炒蔫了，出鍋裝盤即可。
