基本介紹
- 中文名：白煮雞爪
- 主要食材：雞爪，姜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞爪 | 若干只 |
姜 | |
料酒 |
做法
1. 洗淨雞爪 |  |
2. 剪去雞爪的指甲 |  |
3. 鍋中加冷水，把雞爪焯一下 |  |
4. 焯好後，再次清洗 |  |
5. 切薑片 |  |
6. 壓力鍋中加入姜，料酒和雞爪，還可以加入花椒，香葉等，也可不加 |  |
7. 用壓力鍋煮熟即可 |  |
白煮雞爪
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