雞爪燒白蘿蔔

基本介紹

• 中文名：雞爪燒白蘿蔔
• 主要食材：雞爪，白蘿蔔
• 分類：燒

用料

材料	用量
雞爪	10個
白蘿蔔	半個
鹽	少許
老抽	三勺
料酒	三勺

做法

1. 雞爪洗淨，剁成兩半

2. 白蘿蔔切成小方塊。

3. 熱油，放雞爪和幾顆大蒜頭，翻炒至7成熟

4. 放入白蘿蔔，加入醬油和料酒，翻炒後悶20分鐘，期間要多注意火候