基本介紹
- 中文名：瘦身
- 外文名：Slimming
標準體型,概念,具體方法,瘦身水果餐,運動,健美操,腹部操,沙發操,瘦身操,毛巾操,瑜伽,體型保持,飲食,運動方法,飲食調理,優酪乳減肥,蜂蜜減肥法,蘋果餐,減肥茶,誤區,不吃早餐,固定食譜,高纖維食品,混淆煩躁和飢餓,缺鈣飲食,營養品,雞肉,素食,體型保持方法,體型,直尺型,西洋梨型,沙漏型,瘦肥型,微胖型,肥胖型,稍瘦型,標準型,強壯型,過瘦型,活力型,肌肉發達型,吸脂,
標準體型
特指運用人為手段降低體重，特別降低體內脂肪，使體型越來越苗條健康。整形專家說，很多人都有這樣的體會，腰部很容易肥胖，如果腰變細了，一定是人整個都變瘦了，因此想瘦腰如果只做局部的動作效果並不太好，除了控制飲食搭配低脂 植提纖外，還要作全身的運動，例如跑步、游泳、瑜伽等。
美麗身材的標準
正常體重：18.2-22.9
過重：23-24.9
一級肥胖：25-29.9
二級肥胖：>30
概念
一般人認為，瘦身就是減肥 。其實，瘦身的含義比減肥更廣。減肥，從字面意義上來解釋，就是減少人們認為的多餘的脂肪。為什麼不直接說多餘的脂肪呢？因為現代人追求完美的、削瘦的體型已經到了極其苛刻的地步，模特和明星，尤其是年輕的女明星、名模，明明一點都不胖，卻還覺得自己肥肉太多需要減肥。廣義上來說，減肥，就是減少體重 ，而減少體重的方式就不單單是減少脂肪了，還包括消除水腫，對於某些女性來說，甚至包括減少頗有男人味的肌肉！
其實，現代人減肥很大部分已經不是為了健康問題了，而是為了雕塑完美的體型。既然如此，瘦身是更好的選擇。瘦身，既包括減輕重量來顯瘦，還包括在不減重的情況下雕塑完美的體型。換句話說，一個人的體重有可能沒變，但是身材變得更 削瘦更完美了，松松垮垮的贅肉變成了結實緊緻、富有彈性的肌肉，那么瘦身的目的也就達到了，根本不需要以減少的重量來激勵自己。有些靠吃瀉藥減肥的人，沒錯體重是明顯下降了，但是體型很可能一點都沒變，原本結實的肉變虛浮了，人的氣色也變得很難看了，這顯然不如瘦身來的好。
瘦身的概念比減肥來得更健康更理性，因此採取的方式也應該更科學。既然瘦身是在雕塑完美的體型，那么局部瘦身就是一個很重 要的概念，例如減去小肚腩、美腿瘦腿、減去手臂拜拜肉、減少橘皮組織等等。瘦身運動，推薦瑜伽和普拉提，可以把肌肉拉長，顯得修長削瘦，對於雕塑身體曲線幫助很大。如果配合快纖瘦減肥能讓身體更加苗條，由於健康有效不容易反彈，也收到廣泛的好評。
具體方法
1. 卡路里代表一切
在經歷低脂肪潮流，低碳飲食的時尚之後，我們最終學到，減輕體重就要面對熱量。想要瘦身，你就需要讓你的卡路里出現逆差，意 思就是說，你進食的熱量要比你燃燒的熱量少，這樣你的身體才會開始燃燒身體存儲的脂肪。卡路里就是能量，你可以把你吃的食物作為你要做活動的燃料。所以想要開始你的節食計畫，首先要計算食物的熱量。用這種方式你可以測量自己進食了多少卡路里。
減肥勵志圖
減肥勵志圖2. 補充益生菌
3. 吃早餐，並且早一點吃
健康，均衡的早餐對節食非常重要。無數的研究都已經發現吃早餐的節食者瘦身時間會更短一些。如果不吃早餐，你可能會吃一些不健康的小吃，並且在午飯時間放縱自己。研究發現你吃早餐的時間越早越好。與其醒來數小時之後，再去犒勞空癟可憐的胃，不如吃早餐來促進你的新陳代謝。另外還要確保清晨起來飲水，因為水分充足的細胞不僅可以更好的工作，還能夠幫助你排出脂肪。
4. 小方法，每天嘗試一個
瘦身就意味著每天 一小步，最後積攢為幸福生活中的一個飛躍。不要急功近利，長久的堅持一定會給你帶來意想不到的好效果！
5. 用英明的眼光看待運動
因為運動可以燃燒熱量，很多節食者都過高估計30分鐘有氧運動所消耗的熱量，最終可能會在消耗卡路里的同時大吃大喝。美國運動醫學院建議一周做250分鐘的中度瘦身運動。你可以花錢買一台心率顯示器，那樣你就可以跟進你消耗的卡路里。同 時，你還會了解，除非你做了超過60分鐘的強度運動，否則你是不需要功能型飲料的。普通的白開水就可以了。在做運動的時候，跳過脂肪燃燒運動，做間斷練習。無論你在做運動的時候，身體燃燒了多少能量，都沒有關係，只需關注一下卡路里的總數。間斷練習可以促進新陳代謝，並幫助你消除小肚腩。
6. 吃可以對抗脂肪的食物
因為你所進食的每一分卡路里都要計數，確保要吃那些營養豐富，並且可以對抗脂肪的食物，比如杏仁和燕麥片，同時還有黃豆和甘薯。另外 ，也不用擔心單不飽和脂肪酸——單不飽和脂肪酸可以對抗小肚腩。確保在你的飲食中添加一點鱷梨和杏仁這樣的乾果。
7. 體重並不是你唯一需要關注的
在瘦身的時候，你真實想要的是減去脂肪，增加肌肉。記住，即便你並沒有失去一點重量，你可能正在增加肌肉。肌肉組織比脂肪組織的密度大，所以，一千克的肌肉體積會更少一些。不要只是稱自己的體重。看一看你的衣服是否寬鬆了，或者你的肌肉是否緊實了。
瘦身水果餐
夏天最適合減肥的水果有蘋果、檸檬、鳳梨、香蕉等，吃著美味的水果不僅能瘦身，還能解暑，一舉兩得。
鳳梨飯
材料：米飯、鳳梨、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生仁、朝天椒、蚝油、魚露、胡椒粉。
做法：將鳳梨直立，從鳳梨的1/3處切開，不要破壞鳳梨頭部，留下的2/3段做容器，輕輕地將鳳梨果肉挖出，並用淡鹽水浸泡15分鐘後切成小丁備用；洋蔥切成丁，朝天椒切圈、雞蛋打入碗中，調入一點蚝油打散備用；熱鍋放入適量油，大火加熱至油8成熱時，倒入雞蛋液並用鏟子快速攪碎，雞蛋熟後盛出，放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆後撈出；熱鍋再倒入1勺油，放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻，放入白米飯、炒好的雞蛋和鳳梨丁、最後加入調味料拌炒均勻，然後盛入鳳梨盅里，在上面撒上花生米即可。
香蕉點心
材料：香蕉2根、雞蛋1隻、麵粉少許、麵包糠少許。
做法：先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿；切香蕉片、去皮、放入麵粉盤裡沾上一層表粉；浸入蛋漿後、再醮一層麵包糠；放入油中炸至表面酥脆即可。
清爽檸檬水
材料：半粒檸檬，一公升白開水。
做法：一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，並放置於冰櫃冷卻，溫度較低則有清涼爽口的感覺。
蘋果蛋餅
材料：蘋果2個（約300克），雞蛋4個，鮮奶150毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌，再將蘋果去核，切片；燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。最後將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
運動
健美操
健美操減肥可以增強肌肉力量和彈性、增進柔韌性及周身的血液循環、呼吸系統機能，是現代人健身美體的重要途徑。在做操時，有大量的熱能被消耗，減少了脂肪的堆積。同時，減肥健美操為全身各主要肌群、關節、脂肪堆積部位均安排了鍛鍊內 容，堅持做操，可使得體形勻稱，具曲線美，並且使人體內臟器官更加健康。
瘦身健身操
瘦身健身操腹部操
腹部減肥操 平躺在床上，雙腿抬起彎曲成90度，手放在頸後，同時抬起雙肩朝右轉，使左手肘碰至右膝蓋，然後回到中間位，再朝左轉，使右手肘碰至左膝蓋，隨後直接快速左右轉動。根據自己身體狀況進行。
腰部健身操沙發操
這裡為你示範“沙發操”，MM們在家也能輕鬆減肥。
第一步：轉腰
動作重點：坐沙發前沿，雙膝併攏，上半身往反方向扭轉，每次維持10秒後做3次再換邊做。
伸展部位：左右側腰部肌肉。
第二步：側腰
動作重點：靠著沙發手把，身體輕鬆往外延伸，停頓5至10秒後換邊，輪流做3次。
伸展部位：左右側腰。
第三步：提臀縮腹
動作重點：一樣坐沙發前沿，雙手扶著沙發手把，雙腳併攏屈膝向上抬起，每抬1次停2秒再放下，來回10次
伸展部位：前復和臀部肌肉
第四步：伸背
動作重點：雙手搭著沙發椅背，手臂儘量伸直，將胸部挺出，每次維持15秒後休息，重複做3次
伸展部位：背部肌群
第五步：臀後側
動作重點：前腳屈膝大腿平放，後腳伸直膝蓋朝下，身體向前傾，雙手伸直拉沙發一邊手把，動作維持10秒後換邊重複做3次。
伸展部位：臀部後側肌肉。
第六步：大小腿
動作重點：1腳伸直平放於沙發，另1腳彎曲放於地面，身體朝伸直腳方向傾，每邊動作維持10秒後換邊重複做3次。
伸展部位：大小腿後側肌肉。
第七步：大腿
動作重點：1隻腳伸直，另1隻腳彎曲膝蓋朝下，動作維持10秒後換邊重複做3次
伸展部位：大腿前側肌肉
第八步：大小腿和臀部
動作重點：臀部坐沙發前沿，雙腳膝蓋打直，身體、腹部儘量往大腿貼，停頓10至15秒，一般人可按自己能力進行。
伸展部位：大小腿和臀部後側肌肉
瘦身操
練成比基尼身材的瘦身操：
瘦身操
瘦身操1、雙腳與肩同 寬站立,手扶一個穩定球或者長凳,一個啞鈴在右邊,重心向前，右手肘彎曲直接向另一邊到肩的位置,然後再回到腋窩的位置，做10次，換一隻手重複10次。
2、雙手撐地，身體同地面保持平衡，左腿跪地與地面保持直角，右大腿平行地面，小腿向上成直角，然後身體向前移動，保持腿部穩定，做10次，換一隻腿重複。
3、雙手撐地，臀部 翹起，左腿順勢向上，頭部向下，左腿腳尖著地，然後左腿彎曲到胸部，做五次後換右腿重複。
4、雙手筆直向上合十，身體向前傾，左腿往前跨一步，彎曲，左腿在後腳尖著地，伸直，保持身體平衡。
5、雙腳與肩同寬站立，手裡拿著一個啞鈴，由雙方肘關節彎曲，重心在正前方胸部，手掌朝前，蹲下膝蓋彎曲成90度，臀部呈45度，啞鈴要舉過頭頂。
6、單腳站立，手裡拿著一 個球，雙臂伸向前方，右膝彎曲到臀部的高度輕碰到球，然後雙手伸向前方接住球，右腿向後伸，左膝稍彎曲。
7、 雙手撐地，腿部伸直，臀部向上，腳尖著地，同地面成平行，然後拿起右手放在背部，左手撐地。堅持一段時間後換左手。
8、身體朝上躺在地板上,頭部後抬起兩臂伸直。雙手握住壓力放在胸前，雙腿彎曲不要挨到地面，右手拿啞鈴放在左邊腋窩位置，左手拿 啞鈴伸到右側下腰部位置，做12次後換左手。
健康瘦身操毛巾操
擰毛巾
一組擰毛巾的動作，不僅讓胳膊更有彈性，也可以改善肩膀周圍的肌肉。注意擰毛巾時，如果彎著胳膊的話，效果會減半，所以一定 要伸直胳膊喔。
1 站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然後用擰抹布的方法擰毛巾。
2 伸直胳膊，呼氣，向內轉動手腕10次。最大限度的轉動手腕效果更佳。
舉毛巾
這組動作能夠打造優美的胳膊曲線。做的時候若覺得很費力，可以坐在沒有椅背的椅子上做這組動作喔。
1 伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體儘量伸直。
2 呼氣，慢慢的將毛巾越過身後，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，再做回1，如此反覆做10次。
洗背動作
就像洗背的動作，這組動作有利於減輕肩膀酸痛，矯正身形。做動作時，一定要放慢速度，保持舒適的狀態。
1 站直，挺直身板，一隻手放於頭後，另一隻手放於腰後，豎直的抓住毛巾。
2 抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反覆做即可。
挺胸
胸部體操可以讓胸部更有彈力，可以放鬆胸部與脖子及肩膀周圍的肌肉，減少酸痛。
1 站立狀態，雙腳與肩同寬 ，膝蓋微微彎曲。胳膊向後伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬。
2 慢慢呼氣，膝蓋伸直，向後仰，挺胸。再回到動作1，如此反覆做10次。
瑜伽
1、踮腳蹲馬步
自然站立，雙腳分開，做腹式呼吸3次，讓心緒漸漸平穩下來。
雙手向前平舉至肩高，手指併攏，掌心向下;肩膀和上半部背部肌肉繃緊，手臂儘量前伸;脖頸保持向上挺直，不要隨手臂的伸展而向前 彎曲，同時注意避免駝背。
平穩呼吸後，踮起腳後跟，只用腳趾接觸地面支撐整個身體;如果身體在這個姿勢無法保持平衡，可以先做到讓腳趾離開地面即可。
3個腹式呼吸後，挺胸收腹，面向前方，整個上半身保持直立狀態的同時膝蓋彎曲，身體慢慢下沉，臀部下坐，呈“蹲馬步”狀，直至大腿和地面平行。
堅持30秒後，恢復到起 始姿勢，待呼吸平衡後再重複3次。
2、鷹式單足站立
自然站立，雙腳分開，做腹式呼吸3次，想像自己是一隻剛剛飛翔回來要休憩的老鷹。
右手臂在上，雙臂於胸前交叉;深呼吸後彎曲肘部，將手掌舉於面前，兩手掌心相對;如果做不到掌心完全接觸，可以先做指尖相觸，待背部肌肉進一步拉伸後就能輕鬆“擊掌”了。
身體平穩後，抬起左腿從右腳前繞過，左腳被停放至右小腿肚處;雙膝略微彎曲，上身稍向前傾斜，臀部隨之向後微翹，整個身體的中心放在右腳上;如果單足站立無法保持身體平衡，左腳尖可輕觸地面維持平衡。
平穩呼吸，堅持次姿勢1分鐘後，換左腳支撐身體，重複以上動作。
每側各做3次，注意保持上半身的挺直，不要含胸駝背。
四大注意事項
1、跳瘦身操應該注意時間的控制。並不是跳得越久效果越好。尤其是剛剛開始進入跳瘦身操的朋友們，應該根據自己的實際身體情況來 選擇合適的時間。一般最佳跳瘦身操的時間是下午。在這大熱天，下午陽光退去時分，個人的精神活力開始起來的 時候，跳瘦身操最容易達到減肥瘦身的效果。
2、跳瘦身操應該注意選擇適合自己的方式。有些瘦身操運動量非常大，這比較適合長期有鍛鍊的人士，對目標的追求不同，跳瘦身操的種類選擇也應該有所不同。例如瑜珈也有分高溫瑜珈與普通瑜珈。一般情況下，依據目的，分為健身性瘦身操和競技性瘦身操；還有分女子瘦身操和男子瘦身操；依據練習方式，分為徒手瘦身操和持輕器械或專門器械的瘦身操，例如瘦身球操；根據局部的訓練的還有分為頸部瘦身操、腹部瘦身操、腿部瘦身操等；這些瘦身操的選擇都應該根據各人的情況各人的練習目的來選擇。
3、跳瘦身操應該注意衣 服的搭配。穿著輕便，要注意保護衣物的穿著。跳瘦身操應該選擇有彈性的運動服裝，以動作不受束縛為好。棉製服裝吸汗性較強，適合運動時穿著。有人為減肥，喜歡穿塑膠緊身衣運動，事實上，這對減肥幫助非常有限。塑膠緊身衣可以使人在運動時大量出汗，但這樣減輕的體重容易反彈。所以，穿著合適的衣服來跳瘦身操是相當重要的。
體型保持
飲食
1. 瘦身多蔬菜：
蔬菜纖維多，不僅需 要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之後，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。
2. 瘦身改變進食順序：
由於蔬菜遇到水會膨脹，容 易使胃有飽足感，因此，產後可以先喝湯、吃蔬菜類的食物，最後再食用飯、面與蛋白質。
3. 瘦身少油、少調味料：
乾麵、湯麵中添加的油會讓 面的口感更好，但是熱量也相對較高；濃湯不僅勾芡，也會加入奶油、鹽水等熱量高的食材；高油烹製的食物，例如中式勾芡的菜餚，也隱含很高的熱量。同理，油炸物也是少碰為妙的食物。
4. 瘦身三餐定時、定量：
早餐不吃，或是一天只吃兩餐，晚餐少吃或者不吃，會讓身體的新陳代謝率降低，延緩減重的效果；或是忍著某一餐不吃，但身體因為接受到鬧饑荒的訊息，反而會吃 得更多，所以一定要定時吃三餐。不過，由於白天的活動量較晚上高，因此早餐與午餐攝取的份量最多，到了晚上活動度降低，晚餐的攝取量也要降低。
5.瘦身選擇血糖上升速度慢的食物：
血糖上升的速度若很快，會刺激胰島素分泌，將血糖轉變為脂肪的形式儲存在身體細胞中。一般來說，蛋糕、餅乾、糖果、含糖飲料等 食物會使血糖快速地上升，而白米飯與白麵包與糙米、胚芽米相較之下，升糖指數也較高。而蔬菜水果自然也在升糖指數低食物的名單之中囉！
6.瘦身選擇喝濃縮西梅汁
濃縮西梅汁富含膳食纖維， 尤其是水溶性纖維含量高，能夠減緩血液離開胃部的頻率，減少人體對高熱量食物的攝取，還可以讓人有飽足感，延遲餐後對葡萄糖的吸收，同時濃縮西梅汁中的山梨糖醇能夠減少食物在體內停留的時間，快速排出體外，因此濃縮西梅汁可以輔助減輕體重、幫助瘦身。
運動方法
日常運動
做法：提早幾站下公車 或捷運；搭乘捷運時，不搭電扶梯而改爬樓梯；如果住家或辦公室位居高樓，正好可借著爬樓梯運動；選擇遠一點的餐廳或商店。北注蘭注菇約七克，蜂蜜 適量調味沖飲，
飲食調理
根據營養師的說法，懂得計算熱量就是護身符，糖分等同於澱粉。比如在某天多吃了澱粉食物的話，當天便最好不要再吃糖分高的食 物，以免過量。換句話說，如果要吃甜品，便要少吃一些澱粉來抵消多出來的熱量，這樣身體便較不容易積聚過多糖分和澱粉了。還有一點要謹記的，就是要選擇低卡路里的甜品，例如低脂肪或乳果雪糕和果汁糖，就比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多。
藥物瘦身
藥物瘦身
肉類飲食調理 4原則
1 、主食不是必須吃；
酒
酒2、不用拒 絕肉類；
4、攝入的總能量應當小於消耗的總能量。吐司減肥法
甜食
甜食通常實施5天可瘦6公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
優酪乳減肥
午餐正常餐：餐蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳500克；
瘦身
瘦身晚餐采正常餐：早餐蔬菜汁200cc；午餐優酪乳500克；晚餐適量；
通常實施3-7天即可恢復正常飲食。
蜂蜜減肥法
第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)；
第二三天:正常飲食(但不能大吃大喝)；
第四天：只喝蜂蜜；
第五六天：正常飲食；
通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。
蘋果餐
蘋果:從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食。
蘋果餐吃一天就夠了。
黃瓜拌木耳
材料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。
黃瓜拌木耳
黃瓜拌木耳做法：
1、將泡發的木耳撕成小朵，把洗淨的黃瓜切成薄片，用些許鹽醃製片刻，再用清水洗淨。
2、將木耳倒入鍋中 焯水，熟透後將其撈出瀝乾水，放到裝著黃瓜的容器中，爾後添加些許鹽、食醋、香油、紅油，將其一同攪拌均勻即可。
功效：這道菜能有助於潤腸排毒，讓你快速擺脫小肚腩。
黃瓜釀豆腐
材料：胡蘿蔔、豆腐、鹽、生抽、香油。
做法：
1、將洗淨的胡蘿蔔切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎，而後將其倒入容器中，加入些許鹽、生抽後攪拌均勻。
2、把洗淨的黃瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，將豆腐餡填滿黃瓜盅，淋上些許香油後即可食用。
功效：這道菜能使你產生飽腹感，還能促進腸胃蠕動與消化，常吃能輕鬆瘦出小蠻腰喔。
黃瓜玉米粥
材料：黃瓜、玉米、粳米、鹽。
做法：
1、將黃瓜洗淨後去皮，切成小丁，用些許鹽拌勻後醃製一會。
2、將淘洗乾淨的 粳米倒入鍋中熬煮，片刻後倒入洗淨的玉米粒，待粳米發脹後，把用清水洗淨的黃瓜丁倒入鍋中，將其一同熬煮至粳米爆裂，最後撒些許鹽即可。
功效：這款淡粥能有助於排毒，常食用能輕鬆瘦出窈窕，以達到減肥瘦身作用。
皮蛋黃瓜湯
做法：
1、將洗淨的黃瓜去皮切小塊，松花皮蛋洗淨後切塊。
2、將蒜末倒入鍋中爆香，而後將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃，再把黃瓜倒入一同翻炒，片刻後往鍋中添加適量的清水，待其水滾後撒些許蔥花與鹽、香油即可。
功效：這道湯很美味，常吃就能輕鬆成為瘦身美人。
瘦身食物1：番茄
流行指數：番茄能夠 大幅減少患胰腺癌等癌症的機率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。人們最好每天吃一兩個新鮮番茄，或補充番茄汁等番茄製品。高血壓或心臟病等心血管疾病患者，則宜進食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄製品。
瘦身食物2：堅果
堅果，它不僅可以提高好的膽固醇，並能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方。不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育，增強體質，預防疾病有極好的功效。
長壽之果：松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
抗癌堅果：杏仁甙 受酶的作用是生成一種天然抗癌物質，能選擇性地破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏製品，被稱為“無癌長壽國”。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇，適合老人和體弱者。
葵花子也是瓜子中的佼佼 者。葵花子含有β-胡蘿蔔素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭髮變得柔軟秀麗。近醫學專家研究認為，葵花子含有維生素B8，能治癒憂鬱症、神經衰弱。吃堅果還應該注意，每天適宜吃30克左右，多吃使人發胖如果不小心多吃了堅果，就要減小一日三餐用油量和飲食量；不要在吃飽喝足後大吃。
瘦身食物3：茶食
流行指數： 飲茶食患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低，日本的研究也發現，每天喝10杯茶，可以減少患心臟病的風險。專家稱，我們體內的消化酶多是酸性的酶類，它們在酸性環境中比較容易發揮作用，酚類物質的pH值呈酸性，進入人體以後能促進消化酶的生成，對於我們的腸胃消化功能是很有好處的。茶葉當中含有的多酚類進入人體之後能夠促進人體消化液的分泌，又能促進消化液更好地發 揮作用。據了解，由於環境、植被以及生產過程中可能存在的污染，將會導致茶葉的不健康。
茶食
茶食營養專家建議：以下介紹幾種簡單的助消化茶食。
1．茶水煮飯實際區別就在於用水，還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家，用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程式一樣，把茶水倒進米鍋，小火煮20分鐘就可以等著開飯了。
3．茶粥茶葉6克，大米100 克，先將茶葉用沸水沖泡6分鐘，濾出茶汁加淘淨的大米，煮成稀粥，每日吃1次。
瘦身食物4：燕麥
流行指數：★★★★
每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇，它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其他油膩的食品，達到控制體重的目的。每天進食35克燕麥以提供一天營養和維持長久活力。
營養專家建議：不要以為燕麥只能吃，它可還是美容佳品呢！試舉幾例：用燕麥片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2湯勺、珍珠粉半湯勺混合在 一起，調成乾糊狀，然後將這些原料放入一個棉布小袋子中，放入浴缸中浸泡，燕麥和各種營養物質的精華稀釋於水中，既可有效清除深層皮膚中的污垢，也可鎖住皮膚水分以上材料也可做成面膜敷於面部、頸部，起到美白、滋潤的作用常食燕麥食品，增加膳食纖維攝入，可起到滑腸通便排除毒素養顏的功效。
瘦身食物5：大蒜
流行指數：★★★★★
大蒜的味道有些“粗魯”，但吃蒜的好處卻被科學家們屢屢發現。除了含有豐富的抗氧化物，大蒜還被發現是預防腸癌的高手。日本科學家發現，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜補充劑的人更少患腸癌。而對於那些處在腸癌早期的患者來說，吃大蒜還能幫助他們儘快改善和恢復。臨床數字顯示，喜歡吃蒜的人比那些從不吃蒜的人有高出53%的治癒率。
瘦身食物6：紅酒
流行指數：★★★★
營養專家建議：適量飲用紅酒 ，對健康有很大的助益，但飲酒過量是絕對有害身體的，一般每日1-3杯(每杯容量為120毫升)伴隨餐食飲用最佳，沒有酒量的人要根據實際情況量力而行，不要為了保健盲目飲酒。
瘦身食物7：奇異果
流行指數：★★★★
又稱獼猴桃，是公認的“水果之王”，奇異果中含有豐富的維生素C和可溶性膳食纖維，能分解脂肪；並且具有抗氧化功效，可以有效防止心腦血 管疾病、糖尿病以及各種癌症。
營養專家建議：獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬“水果之王”。
瘦身食物8：紫菜
流行指數：★★★
是一種海中藻類的食物，紫菜內含豐富的碘、膽鹼、鈣、鐵，多食用紫菜可預防甲狀腺疾病，改善人體免疫力，並能增強記憶、治療貧血、促進骨骼生長。
營養專家建議：紫菜中含有的礦物質和維生素能幫助排除體內毒素和積存的水分，進而達到瘦身的效果。
瘦身食物9：藍莓
所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓吧，在 上面撒些麥片，再加點牛奶或者優酪乳，味道一定很棒！
瘦身食物10：黑豆
黑豆含有花青素，能有效防止脂肪進入小腸後被人體吸收，同時令脂肪順利排出體外，不易造成積聚。比起將黑豆作為食材，烹調著來吃， 用黑豆泡茶的減肥功效來得更好喔。巴西人每餐必吃的這種傳統食品有益保持苗條身形。與典型西方飲食相比，“米飯+黑豆飲食”可使用肥胖危險降低14%。
西瓜瘦身
一：檸汁翠衣
做法：1、將瓜皮切下表皮部分。
2、用刨皮器將瓜皮刨成薄片。
3、加入少許鹽，醃製10分鐘後，倒掉醃出的汁。
4、加入適量白糖，拌勻。
5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。
二：雙皮粥
做法：1、西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗淨，切成小丁。
2、蝦皮清洗乾淨，切碎備用。
3、粳米淘洗後放入砂鍋，加清水大火燒開，小火熬制。
4、 待米粒煮熟後加入蝦皮煮10分鐘。
5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。
瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最適合減肥食用，檸檬所具有的酸性對酸解體內的脂肪也有一定的作用。將西瓜和檸檬的優點結合起來的這款果汁，瘦身效果自然明顯。
西瓜瘦身三：西瓜番茄汁
做法：用壓榨器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙後去皮，切碎去
籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是經典的減肥水果，這款西瓜番茄汁在幫助愛美人士補充維生素的同時，還能依靠西瓜和番茄本身所具有的豐富的膳食纖維，達到很好的減肥功效喔。
四：西瓜皮蛋湯
做法：西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切細條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味素、香油調味即可。淋入蛋液前，可在湯中加少量澱粉液，這樣可使蛋液不散。
瘦身功效：這款瘦身湯不僅味佳色艷，而且能消暑利尿，幫你消除全身水腫，快快瘦下來。
五：綠茶
材料：茶葉
六：荷葉
材料：煅荷葉適量
做法：取淨荷葉，置鍋內，上覆一口徑略小的鍋，上貼白紙，兩鍋交接處用黃泥封固，煅至白紙呈焦黃色，停火，待冷取出。
用法：每次用10 -20克，米飲調服，每日3次，連服1個月。
食療優勢
1、長期使用藥物往往會產生各種副作用和依賴性，減肥藥是利用腹泄、拉肚子的方式清理體內積水來減肥的，雖表面有效，但易 造成營養不良，身體免疫力下降，而且易反彈，人體的健康造成影響，而食療瘦身安全有效，無毒副作用。
2、手術減肥雖然見效快，但易破壞皮膚層，使皮膚粗糙不平，成本高，風險大，輕者傷身，重則致命。食療瘦身無風險，可調理 身體機能。
3、節食減肥易造成代謝下降，導致營養不良，抵抗力下降，疲乏無力，精神狀態不佳，且難以堅持，極易反彈。食療瘦身可平衡體內營養，不易反彈，改善亞健康體質。
4、動減肥效果較好，但易受場地，時間的限制，難以長久堅持，如果三天打魚，兩天曬網式的運動，或者過度運動，更易受傷。食 療瘦身每天一餐，時刻瘦身。
5、食療使用的都 是我們日常生活中常見的食物，我們在日常用餐中便可達到調理的目，方便及時，適合現代人快節奏的生活。
6、食療是最好的偏方，食療長期堅持才有用，食療是對瘦身有很好的功效。
蘑菇湯
材料：蘑菇、冬粉
做法：將蘑菇泡在鹽水裡5分鐘即可拿出來清洗乾淨撈出來待用。蒜頭切成蘭花狀放在冷水中，倒入一些橄欖油、胡椒粉燒開 ，燒開後轉中火繼續煮5分鐘放入蘑菇煮沸，再倒入泡好的冬粉，起鍋之前加入少量的鹽即可食用。
點評：蘑菇 中含有大量的維生素D，對人體骨骼發育起到很好的保護作用，而且抗氧化能力很強防止衰老。另外它所含的維生素A有很多，製成更瘦身餐食用可以有效預防便秘，起到很棒的減肥效果喔。
蘑菇豆腐湯
做法：將蘑菇洗淨後 切成小片，將煮過的水豆腐撈出來切成小片，把豆腐和蘑菇放入煮好的雞湯中，加入適量薑末、蒜苗、精鹽和海米一起煮沸即可。
點評：蘑菇中的膳食纖維可以預防我們身體過多的吸收脂肪，清除腸胃裡的油脂達到減肥輕身的效果;豆腐中含有大量的蛋白質和維生素， 不僅可以為人體補充營養還能促進胃腸蠕動達到減肥的效果。
鮮蔬蘑菇湯
材料：猴頭菇、杏鮑菇、青菜、山藥
做法：將以上材料洗乾淨後除去青菜其他的都切成片，然後用沸水煮開後小火慢慢燉煮15分鐘，再加入青菜大火煮3分鐘，起鍋之前加入調味料即可。
點評：蘑菇中的營養非 常豐富，對減肥起到特別有效的作用，山藥和青菜里含有大量的膳食纖維，不容易被消化方便我們排出體內的垃圾。很不錯喔。
減肥茶
茶中含有的芳香族化合物 可以溶解脂肪，化濁去膩可防止脂肪積滯體內。而維他命B1、C和咖啡因，都可以促進胃液分泌，並有助消化和消脂。
誤區
不吃早餐
固定食譜
這樣做固然減少了許多東西的攝入，但久而久之會使身體缺乏全面的營養成分，有害無益。
高纖維食品
如果是精麥麵包，其中的高纖維在加工中已被去除，營養也不健全。
混淆煩躁和飢餓
有時心情不好，腸胃不適，誤以為是想吃東西。
缺鈣飲食
一味追求苗條，忽視了鈣質的攝入，從而容易患骨質疏鬆症。
營養品
如一味服用營養品、維生素類藥，而忽視了日常飲食。
雞肉
其實去皮雞肉為低脂肪，而雞翅上膽固醇卻很高。
素食
食素者容易發生缺鐵性貧血！雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。減肥最好的食物結構是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質要充足。如果食物結構不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養不良、貧血、低蛋白血症等，表現為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲 鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。
體型保持方法
7：00晨起一杯白開水
起床後喝一杯白開水，不但有助於快速排尿，還能補充細胞水分、降低低血液粘稠度。通常飲用白開水半個小時以後，身體就會排 出前一夜的代謝物。另外，白開水中不含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，絕對不會影響減肥效果，還會讓你的皮膚變好喔。
7：05瘦身瑜珈，功效顯著
喚醒肌肉
最開始，做兩到三分 鐘的深呼吸。吸入時，使腹部鼓起，呼出時則會有一種鼻息被帶到脊樑椎的感覺。對身體的益處：在準備練習的過程中，能推動氧氣在肌肉中的流動。對精神的好處：可以獲得平靜安寧的精神狀態。
身體仰伸
站立，雙臂上舉，像伸懶腰，但要加大幅度。如躺在床上，可用兩手抓住頭上方床沿或兩臂按住身體兩側床面，單腿依次或兩腿同時直 膝向上舉腿。舉腿時稍快，回落時稍慢。做20次。有助於減少下腹部多餘的脂肪，增強腹部肌力，增加腹肌的彈性。
側腰拉伸
把你的右手放在你的右脛骨或者腳踝上，左手放在你的左肋骨上。然後向左轉動並展開你的身體，這樣你左肩膀就和你的右肩膀在同一條直線上了，轉動你的左腳，這樣你的左腳趾就朝向前方，右腳趾朝向側方。如果這時你覺得能夠保持穩定了，抬起你的左臂直伸向天花板的方向，這樣就和你的右肩膀在一條直線上了。保持你的脊椎伸直，然後看向你的左臂，如果這樣會阻礙你的頸部活動，你可以朝前看。呼吸，然後換另外一側。
這個動作對減少腰、臀部脂肪和贅肉，增強腰、臀部肌力，強腰固腎很有效。
結束的放鬆運動
靜靜的躺著或者坐著，聆 聽你的呼吸。然後微笑。這就是“口上瑜伽”，它可以幫助你提升臉部肌肉，讓你的心情變得愉快。
7：20沐浴
在結束了瑜伽之後休息5-10分鐘，然後再進行簡單的淋浴，你的身體會感覺非常的舒服。而且這時你的體溫增加，新陳代謝也會增加，也 會消耗一部分的卡路里，水溫以38-39℃為最佳。
7：30空腹吃15顆乾紅棗
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，不僅能夠促進腸胃蠕動、益 氣健脾，還可以增強體質、延緩衰老、活血養顏。
如果不喜歡吃乾紅棗，還可以將紅棗泡茶或煮湯喝。黑木耳紅棗湯又好喝又養顏喔。
體型
直尺型
身材特徵：缺乏曲 線、腹部容易生贅肉，也就是我們常說的小肚腩。
練習步驟：
1．50個仰臥起坐，放鬆全身，準備下一個動作。
2．5個半蹲，每次半蹲狀態維持30秒鐘。
3．舉兩個5磅的啞鈴，左、右臂各25次。
4．跳躍100下，手臂同時保持向前平行伸直。(這個動作有點像殭屍，不過真的很有效喔！)
西洋梨型
身材特徵：下半身比上半身結實，上半身細瘦，贅肉主要集中在臀部以及大腿。
練習步驟：
1．50個仰臥起坐，放鬆全身，準備下一個動作。
2．左右腿各50個垂直舉腿。
3．舉兩個5磅的啞鈴，左、右臂各30次。
4．彈跳75下，手臂同時保持向前平行伸直。
沙漏型
身材特徵：上下半身都十分結實，腰身纖細，體重增加或減少是偏向全身的，而不是部分的。
練習步驟：
1．25個仰臥起坐，放鬆全身，準備下一個動作。
2．左右腿各50個垂直舉腿。
- 舉兩個5磅的啞鈴，左、右臂各25次。
4．跳躍100下，手臂同時保持向前平行伸直。
瘦肥型
定義：體重低於標準10﹪以上，但體脂肪量高。
瘦身方法建議：飲食-均衡地攝取營養，尤其是蛋白質的補充，但應減少高脂肪與甜食的攝取。運動——一方面加強脂肪燃燒，降低體內脂肪量，一方面強化肌力，培養運動習慣，可改善體力不足的問題。
微胖型
定義：體重合乎標準，但體脂肪量高。是典型的現代人體型。
瘦身方法建議：飲食——應減少高脂肪、高熱量的食物，避免營養過剩。運動-加強脂肪燃燒運動。
肥胖型
定義：體重高於標準體重10﹪以上，體脂肪量高。
瘦身方法建議：飲食——由專人指導達到飲食減肥。運動——加強脂肪燃燒運動，每周至少固定三次運動，每回運動時間在30分鐘以上。
稍瘦型
定義：體重低於標準體重達10﹪以上，但體脂肪量合乎標準。
瘦身方法建議：加強肌力訓練，多做強化肌力運動，可促進體內新陳代謝。
標準型
定義：體重及體脂肪均合乎標準。
瘦身方法建議：體型會隨年齡增長及飲食、運動而改變，請注意維持均衡的營養及經常做運動，才可保持標準的體型。
強壯型
定義：體重高於標準體重，體脂肪正常，本體型的人骨架大，肌肉也較發達。
瘦身方法建議：通常本體型的人應屬於運動型的人，若能多做燃燒脂肪運動，降低脂肪，體型將更健美。
過瘦型
定義：體重低於標準體重達10﹪以上，體脂肪量不足。
瘦身方法建議：飲食——多注意均衡營養的攝取。運動-增加強化肌力的運動，可幫助體力的訓練及體力的增加。
活力型
定義：體重為標準，但體脂肪少，是健而美的體型。
瘦身方法建議：通常活力型的人為有運動族中的一員，請繼續保持做運動的習慣，以維持讓人羨慕的身材。
肌肉發達型
定義：體重超過標準體重，但體脂肪少，是典型的運動員。
瘦身方法建議：請繼續維持固定的運動，避免長時間不運動，造成脂肪堆積。
吸脂
吸脂減肥是利用各種高科技的吸脂設備選擇性地破壞脂肪細胞，而不損傷其他組織，使脂肪乳化後由特製的吸引器把乳化的脂肪 細胞排出體外，達到脂肪細胞數實質性的減少，以快速瘦身。
怎么樣快速瘦身？
在吸脂手術的過程中，首先，醫生要與求美者進行詳細的溝通並確定最適合患者的方案做好標記。其次，求美者要作血常規檢 查。
第三，利用物理手段將脂肪擊碎，再通過皮膚小切口將吸脂管插入皮下組織，利用負壓的吸力，吸出先前設計好的多餘皮下脂 肪，從而達到瘦身減肥的目的。
最後，手術後，病人需穿彈性衣加壓，可以起到止血、減少水腫、加快皮膚收縮的作用。
吸脂減肥手術是 一項依靠高科技的技術性手術，所以在選擇做吸脂減肥手術之前要注意選擇專業的正規醫院，並時刻配合專家的診療，根據自身的情況和預期目的，在專家的指導下確定合適的脂肪抽取量。
切記不可以盲目抽取過多的脂肪而影響健康。其次，要選擇有經驗的專家，他們會在多年的臨床診療中積累大量的實踐經驗，能夠 為吸脂減肥手術的成功增加穩定性。
吸脂手術
乾性吸脂：是最早發 明的吸脂術，出血量達45%，痛苦大，術中需要輸血，併發症較多，需採取全身麻醉，已不用此方法。
膨脹吸脂法：採用膨脹 麻醉技術，利用低濃度利多卡，因鹽水大量灌注到皮下脂肪內，形成高度水腫狀態，然後進行負壓抽吸。術中有痛苦，操作費力，組織損傷大，術後容易出現瘀血斑，凸凹不平等併發症。
內超聲吸脂術：通過皮膚切口將超聲棒插入脂肪組織中進行體內超聲乳化，操作要求較高，乳化程度較局限，易造成內部及皮膚灼傷，吸脂量不夠，易出現凸凹不平。
電子吸脂術：利用兩個特有的針式電極插入吸脂區域，在麻醉液的浸潤下，通過兩電極延續緩慢運動，將脂肪細胞吸出，較安全， 但吸脂量較小，手術時間較長。
吸脂瘦身術術後恢復
吸脂瘦臉手術後臉部肯定會出現輕微的腫脹的現象，對此求美者不可以心浮氣躁，想在短時間內要消除的話肯定是不行的，最好的方法 是等傷口的自然癒合，腫脹的自動消除。但是我們也可以做好一些正確的護理來使得腫脹消除的時間減少：
第一：做完吸脂瘦臉手術後，不要使的面部與水接觸，減少面部可能感染的危險。
第二：做完吸脂瘦臉手 術後，要保證面部的清潔衛生，這也不是說明要用水進行傷口的清洗，可以用消毒過的鹽水對治療部位進行擦拭。
第三：做完吸脂瘦臉手術後，保證治療部位的充分休息，有條件的可以用冰塊進行傷口的冷敷，這樣可以加快消腫的速度。
冰火瘦身吸脂減肥，物理性地 去掉了多數脂肪細胞，即便剩下的少數脂肪細胞再次充盈，但兩個細胞的充盈總比20個細胞的充盈要顯得瘦得多。
