生物化學(2014年華中科技大學出版社出版的圖書)

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《生物化學》是2014年華中科技大學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:生物化學
  • 出版時間:2014年7月1日
  • 出版社:華中科技大學出版社
  • ISBN:9787568000826
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

  《生物化學/人才培養“十二五”規劃教材·全國高等衛生職業教育技能緊缺型》是全國高等衛生職業教育技能緊缺型人才培養“十二五”規劃教材。
  本書內容主要包括蛋白質的結構與功能,核酸的結構與功能,酶,維生素,糖代謝,生物氧化,脂類代謝,蛋白質的營養作用與胺基酸代謝,核苷酸代謝,基因信息傳遞與基因工程,肝膽生物化學,血液生物化學,水、電解質及微量元素代謝和酸鹼平衡。
  本書為高職高專教材,適合護理、助產、藥學、檢驗等專業使用。

圖書目錄

目錄
第一章法醫臨床學常規活體檢查及簡釋(1)
一、一般檢查(1)
二、腦和脊髓損傷檢查(3)
三、眼損傷(9)
四、耳鼻損傷(12)
五、口腔、頜面部損傷(14)
六、脊柱損傷(17)
七、四肢損傷(20)
八、周圍神經損傷(28)
九、外陰及生殖器損傷(31)
十、陰莖勃起功能障礙(32)
十一、體表瘢痕(33)
第二章法醫臨床學活體損傷鑑定(38)
第一節顱腦損傷(38)
一、帽狀腱膜下血腫(38)
二、腦挫傷(39)
三、硬腦膜外血腫(39)
四、硬腦膜下血腫(40)
五、蛛網膜下腔出血(41)
六、外傷性腦積水(42)
七、外傷性癲癇(43)
八、外傷性腦梗死(46)
九、顱底骨折(47)
十、外傷性尿崩症(48)
第二節椎間盤及脊髓損傷(49)
一、外傷性椎間盤突出(49)
二、脊髓損傷(51)
第三節周圍神經損傷(52)
法醫臨床學鑑定指南(第二版)目錄一、臂叢神經損傷(52)
二、正中神經損傷(54)
三、橈神經損傷(54)
四、尺神經損傷(55)
五、坐骨神經損傷(56)
六、腓總神經損傷(57)
七、脛神經損傷(58)
第四節眼損傷(58)
一、眼瞼損傷(58)
二、淚器損傷(59)
三、眼外肌損傷(60)
四、眼眶骨折(61)
五、外傷性前房積血(61)
六、外傷性瞳孔散大(62)
七、虹膜根部離斷(63)
八、挫傷性虹膜睫狀體炎(63)
九、挫傷性白內障(64)
十、晶狀體脫位(65)
十一、玻璃體積血(66)
十二、脈絡膜破裂(67)
十三、視網膜震盪(67)
十四、視網膜挫傷(68)
十五、外傷性黃斑裂孔(69)
十六、外傷性視網膜脫離(70)
十七、視神經損傷(71)
十八、眼球穿孔傷(72)
十九、外傷性青光眼(73)
二十、挫傷性近視(74)
二十一、外傷性眼內炎(75)
二十二、外傷性增生性玻璃體視網膜病變(76)
第五節耳損傷(76)
一、耳廓裂傷(76)
二、鼓膜穿孔(77)
三、聽骨鏈損傷(78)
四、迷路震盪(79)
第六節口腔頜面部損傷(80)
一、牙損傷(80)
二、面頰部穿透創(81)
三、面部瘢痕(81)
四、鼻骨骨折(82)
第七節骨折(82)
第八節胸部損傷(83)
一、肋骨骨折(83)
二、外傷性氣胸(85)
三、外傷性血胸(87)
四、心臟損傷(88)
第九節腹部損傷(90)
一、肝臟損傷(90)
二、脾臟損傷(92)
三、剖腹探查的法醫學鑑定(94)
第十節泌尿生殖系統損傷(95)
一、外傷性流產(95)
二、外傷性性功能障礙(96)
第十一節其他(98)
目 錄
第一章緒論/1
第二章蛋白質的結構與功能/4
第一節蛋白質的分子組成/4
第二節蛋白質的分子結構/9
第三節蛋白質的理化性質/14
第四節蛋白質的分類/17
第三章核酸的結構與功能/20
第一節核酸的化學組成/20
第二節核酸的分子結構/22
第三節核酸的理化性質/27
第四章酶/31
第一節酶的分子結構與功能/32
第二節酶促反應的特點與催化機制/35
第三節影響酶促反應速度的因素/37
第四節酶的命名與分類/42
第五節酶在醫學中的套用/44
第五章維生素/49
第一節脂溶性維生素/49
第二節水溶性維生素/52
第六章糖代謝/61
第一節概述/61
第二節糖的分解代謝/64
第三節糖原合成和糖原分解/75
第四節糖異生作用/78
第五節血糖及其調節/79
第七章生物氧化/83
第一節概述/84
第二節線粒體生物氧化體系/85
第三節非線粒體氧化體系/90
第八章脂類代謝/93
第一節脂類的消化和吸收/94
第二節三酯醯甘油的代謝/94
第三節甘油磷脂的代謝/102
第四節膽固醇代謝/103
第五節血漿脂蛋白代謝/105
第九章蛋白質的營養作用與胺基酸代謝/111
第一節蛋白質的營養作用/111
第二節蛋白質的消化、吸收與腐敗/112
第三節胺基酸的一般代謝/114
第四節氨的代謝/117
第五節個別胺基酸的代謝/121
第十章核苷酸代謝/129
第一節核苷酸的合成代謝/129
第二節核苷酸的分解代謝/134
第十一章基因信息傳遞與基因工程/137
第一節DNA的生物合成過程/137
第二節RNA的生物合成(轉錄)/142
第三節蛋白質的生物合成過程(翻譯)/147
第四節基因工程/153
第五節癌基因與抑癌基因/157
第十二章肝膽生物化學/161
第一節肝臟在物質代謝中的作用/161
第二節肝臟的生物轉化作用/163
第三節膽汁酸代謝/166
第四節膽色素代謝與黃疸/170
第十三章血液生物化學/176
第一節血液的化學組成/176
第二節血漿蛋白質/177
第三節紅細胞代謝/179
第十四章水、電解質及微量元素代謝/184
第一節體液/185
第二節水平衡/186
第三節電解質平衡/188
第四節鈣、磷、鎂代謝/191
第五節微量元素代謝/194
第十五章酸鹼平衡/198
第一節體內酸性和鹼性物質的來源/198
第二節酸鹼平衡的調節/199
第三節酸鹼平衡與電解質代謝的關係/201
第四節酸鹼平衡的生化診斷指標及意義/201
第五節酸鹼平衡紊亂/202
實驗部分/207
實驗一生物化學實驗基本知識與操作/207
實驗二血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳/212
實驗三酶的特異性及影響酶促反應的因素/214
實驗四血清葡萄糖測定/215
實驗五血清總膽固醇測定(酶法)/218
實驗六血清丙氨酸氨基轉移酶活性測定(連續監測法)/220
參考文獻/223

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