牛肉蔬菜飯是以牛肉片、洋蔥為主料的菜品。
材料 | 用量 |
牛肉片 | 50g |
洋蔥 | 1/8個 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
口蘑 | 2個 |
花椰菜 | 5朵 |
菜花 | 5朵 |
江源火鍋汁（就是日式火鍋調味汁すき焼き，大型超市的進口食品貨架一般都有賣） | 1+1/2湯匙 |
白米飯 | 1碗 |
1. 用的上一次吃すき焼き剩的牛肉片，我太著急了，沒等化開，就用手掰下來，結果肉片都不整，碎掉了，所以在這裡提醒大家，冷凍的牛肉片提前從冷凍室拿出來解凍喔 |
2. 洋蔥切絲，胡蘿蔔切圓片，口蘑切片，分別將胡蘿蔔片、菜花和花椰菜焯燙片刻，撈出擺放在白米飯上 |
3. 鍋中倒入少許油，待油燒熱後，先放入洋蔥絲煸炒出香味，再倒入少量開水，調入江源火鍋汁，再次煮沸後，放入口蘑和牛肉片，煮至牛肉變色、湯汁變少關火 |
4. 將煮好牛肉及湯汁澆在米飯上~ |
牛肉蔬菜飯是以牛肉片、洋蔥為主料的菜品。用料材料用量牛肉片50g洋蔥1/8個胡蘿蔔1/4根口蘑2個花椰菜5朵菜花5朵江源火鍋汁（就是日式火鍋調味汁すき焼き，大型超市的進口食品貨架一般都有賣）1+1/2湯匙白米飯1碗做法1...
蔬菜牛肉燜飯 以米、牛肉為主料的食品 用料 做法
鮮蔬牛肉飯是牛肉和新鮮蔬菜製成的一道美食。所需食材 日式烤肉醬一小袋，肥牛片半袋，洋蔥1隻，胡蘿蔔1隻，花椰菜半顆，菜花半顆，糖1小勺，胡椒粉1小勺，鹽適量。製作方法 1.將胡蘿蔔去皮切片、花椰菜、菜花洗淨掰成小朵。 湯鍋內水煮開，加入半勺鹽、幾滴色拉 油、適量雞精調好味，將處理好的蔬菜倒入...
蔬菜牛肉粥，顧名思義，即米飯、牛肉、再依據個人口味加上喜歡吃的蔬菜一起煮粥。蔬菜牛肉粥，易消化，養胃健脾，非常適合老人和小孩吃。菜品特色 清淡而美味 做法 方法一 原料 牛肉--40克，米飯--1 /4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔 、洋蔥--1/5 個，鹽--若干 製法 (1)準備牛肉精肉並...
牛肉蔬菜焗飯是一道由牛肉、紅酒、鹽、耗油、嫩肉粉、洋蔥等做成的美食。原料 牛肉、紅酒、鹽、耗油、嫩肉粉、洋蔥、胡蘿蔔、紅椒、米飯、芝士片。做法 1、牛肉切絲，紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用；2、洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部切絲，入鍋翻炒，胡蘿蔔只有過油...
牛肉蔬菜粥是一道簡單的家常粥，所用材料為牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆，胡蘿蔔，洋蔥--1/5，個，鹽--若干。材料 原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆，胡蘿蔔，洋蔥--1/5，個，鹽--若干 做法 製法：（1） 準備牛肉精肉並磨碎。（2...
豆乾牛肉蔬菜飯是一道由豆乾、牛肉等食材製成的食品。原料 牛肉（燉半斤左右、實際用量隨意）、西紅柿3個、白蘿蔔半個、土豆半個、豆乾半斤、捲心菜少許、芹菜一顆、大米適量。輔料 蔥2-3段、薑片2-3片、八角兩個、料酒適量、蔥花、薑絲、蒜片、各適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、糖2茶匙、香菜適量、胡椒粉少許、...
萵筍牛肉蔬菜飯是一道美食，主要用料是牛肉（燉一斤左右、實際用量隨意）、萵筍3個等。原料 白蘿蔔半個、土豆半個、豆腐一小塊、青菜一顆、捲心菜少許、杏鮑菇半個、大米適量。輔料 蔥2-3段、薑片2-3片、八角兩個、料酒適量、蔥花、薑絲、蒜片、各適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、糖2茶匙、香菜適量、胡椒粉少許、...
一種咖喱飯，通常作為午餐或晚餐 簡介 咖喱飯,換種食材,換種味道.材料 主料(每3人份) ，牛肉片（卷）300克 蘆筍50克（6-8根）胡蘿蔔100g，土豆200g，洋蔥200g，米飯600g，配料(每3人份) ，咖喱塊100g，油1湯匙(15ml)，飲用水500ml 做法 洋蔥剝皮洗淨,切成細絲;土豆切小塊.蘆筍剝去外皮,切5-6cm,在...
燉好的牛肉；土豆；胡蘿蔔；豆腐；白菜；步驟與做法 1、大人吃的燉牛肉，燉的時候只加一些少鹽簡單的調料~2、用小砂鍋給寶寶蒸一點軟軟的米飯，小砂鍋里放入淘洗乾淨的大米，加入適量清水，然後放入蒸鍋蒸熟米飯即可。3、米飯蒸好後做蔬菜和牛肉，土豆，胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁，豆腐切小丁，白菜切碎，取幾塊燉...
以香草、牛肉為主料製作的菜品 原料 牛肉250克，胡蘿蔔、芹菜、圓白菜、洋蔥、蒜各適量、米飯。調料 意式綜合香草（超市有售）、黑胡椒、鹽、番茄醬、糖各適量。做法 1、牛肉切成大塊，用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒；胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊；2、炒鍋內熱油，五成熱時，將洋蔥與蒜...
牛肉蔬菜粒炒飯 牛肉蔬菜粒炒飯是一道菜品。用料 做法
1、胡蘿蔔為溶脂性蔬菜，炒制時可以先下鍋。2、炒米是簡單的飯菜，可用各種菜蔬做配菜。3、牛肉下鍋後稍微翻炒即倒入清水，防止牛肉炒柴。4、雞蛋餅儘量的攤的薄一些，方便卷米飯。用雞蛋餅卷好炒米飯後，可以在接口處抹上雞蛋液，然後接口處朝下放在熱鍋里烙一下即可封口。食材 主料 150g牛肉 200g剩米飯 ...
牛排蔬菜焗飯是由雪花牛肉、米飯為主要食材做成的一道美食。所需食材 雪花牛肉 適量 米飯 適量 白姬菇 適量 胡蘿蔔丁 適量 青豆粒 適量 蘆筍 適量 花椰菜 適量 乳酪片 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 製作方法 1、鍋燒熱加黃油一勺，切少許洋蔥碎同炒。2、再加入適量的白姬菇和青豆、胡蘿蔔丁翻炒 。3、倒入熟...
雜蔬牛肉燜飯 雜蔬牛肉燜飯，以牛肉、大米為主料的食品 用料 做法
番茄牛肉蔬菜飯是一道美食，原料為牛肋條肉（燉一斤左右、實際用量隨意）、西紅柿3個、白蘿蔔半個、土豆半個、豆腐一小塊、青菜一顆、捲心菜少許、杏鮑菇半個、大米適量。製作材料 輔料：蔥花、薑絲、蒜片 蔥2-3段、薑片2-3片、八角兩個、料酒適量、、各適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、糖2茶匙、香菜適量、胡椒粉...
牛肉紫菜包飯是一種以醬牛肉、紫菜和米飯為主要食材製作而成的菜式。牛肉紫菜包飯 材料：醬牛肉、人造蟹肉、火腿腸、糖醋小黃瓜、菠菜、胡蘿蔔、沙拉醬、紫菜、米飯。醬牛肉的製作方法：把買來的牛肉外脊肉切成五厘米見方的塊，用醬油和白糖及薑片泡12小時，用小火燉三個小時，等牛肉涼涼了將其切成一厘米見方的...
意式牛肉蔬菜燴飯 意式牛肉蔬菜燴飯是以大米、牛裡脊肉為主料的菜品。用料 做法
在牛骨頭高湯中煮開，然後上蓋，小火一個半小時。5.然後加入土豆和胡蘿蔔丁，繼續燒半小時，最後加鹽。6.最後夾出牛肉，倒入適量湯和蔬菜，撒上山蘿蔔葉和小蔥，即可。7.或不喜歡吃大塊牛肉，可以將燉好的牛肉切丁，與湯汁、裡面的蔬菜，和燜好的米飯、一些菜葉，加藏紅花和偽藏紅花一起做成牛肉燴飯。
材料：剩米飯 剩的紅燒牛肉+湯汁 胡蘿蔔 土豆 芥蘭梗（或香芹、蒜薹）做法 1：土豆、胡蘿蔔皆去皮切丁，土豆丁衝去澱粉瀝乾。芥蘭梗切丁；2：紅燒牛肉切成小一點的塊；3：鍋中倒油，中小火將胡蘿蔔和土豆丁煸至邊沿微焦；4：倒入芥蘭梗翻炒幾下，此時可調入少量鹽，以利蔬菜入味；5：倒入牛肉翻炒平均；6：...
蔬菜肉醬飯 以牛肉、米飯為主料的食品。用料 做法
紅酒牛肉蔬菜焗飯是一道美食，由牛肉、紅酒、鹽、耗油、嫩肉粉等原料製作而成。做法：1、牛肉切絲（條），紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用。2、蔬菜有洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部切絲，入鍋翻炒。3、少許鹽放進牛肉翻炒幾下，稱出蓋在米飯上面，放上芝士片，包裹...
10用筷子攪拌均勻。11電飯鍋煮飯即可。小貼士 1、將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟。2、不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣，切大塊，然後把蔬菜炒完後將蔥姜挑出來即可。3、這种放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。4、放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻。
洋蔥牛肉炒飯是以洋蔥、牛肉為主料，以鹽、料酒等為配料製作的一道菜品。菜品特色 洋蔥牛肉炒飯製作簡單，口感良好。製作材料 洋蔥、牛肉 做法 1、牛肉切絲或者薄片（由自己喜好定），用鹽、料酒、生抽、胡椒粉醃製十分鐘左右備用；2、洋蔥切成條，喜歡吃蔬菜的可以加點蔬菜，把葉子洗淨瀝乾水後切碎即可（我用的是大...
蔬菜牛肉咖喱飯是一款美食，主料有牛肉等。材料 主料(每3人份) ，牛肉片（卷）300g，蘆筍50g（6-8根），胡蘿蔔100g，土豆200g，洋蔥200g，米飯600g，配料(每3人份) ，咖喱塊100g，油1湯匙(15ml)，飲用水500ml 做法 洋蔥剝皮洗淨,切成細絲;土豆切小塊.蘆筍剝去外皮,切5-6cm,在熱水中焯一下去生.中火燒...
鍋中放油燒熱，並將洗好的青菜依次放入鍋中炒半分鐘左右，並加少量鹽調味盛出。3. 剩飯用勺子壓散，加招牌拌飯醬和少許芝麻油拌勻後放入可用於微波爐的碗中。4. 將炒好的蔬菜和醃製好的牛肉末鋪在拌好的米飯上。5. 將拌飯放入微波爐中，中高火加熱3分鐘即可。五彩蔬菜拌飯做法 小貼士 瘋狂地愛上了菜與飯...
紅酒蔬菜牛肉焗飯是一道家常菜，由牛肉為主要食材，紅酒蔬菜為輔助食材烹飪而成。所需食材 牛肉、紅酒、鹽、耗油、嫩肉粉、洋蔥、胡蘿蔔、紅椒、米飯、芝士片。製作方法 1、牛肉切絲（條），紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用。 2、蔬菜有洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部...
3.牛肉片過油炒，放少許蔥頭和薑末炒香，放醬油。4.中火炒制10分鐘左右，放少切好的蔥頭絲、香菇絲繼續炒香；加發香菇水燉。5.聞見肉和蔥頭的香味後放鹽、糖（依量而定可多放些）、雞精、黑胡椒粉。出鍋再擺上點綴的蔬菜即可。材料 按以下配料製作的一頓牛肉飯大概夠4人吃：牛肉500g，價格14元/500g，...
牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後，病後調養...南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需...胡蘿蔔：脂溶性植物,胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持...
4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食 特點：辣香爽口是色味華麗的鄉土飲食。生牛肉絲拌飯 飯上面放切好的生牛肉絲，黃豆芽， 菠菜，涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜，煮的或者炒的蘑菇，醃好的蘿蔔絲 ，一個生的蛋黃，辣椒醬，芝麻鹽。
