牛肉蔬菜粥

牛肉蔬菜粥是一道簡單的家常粥，所用材料為牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆，胡蘿蔔，洋蔥--1/5，個，鹽--若干。

基本介紹

• 中文名：牛肉蔬菜粥
• 主要原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆，胡蘿蔔，洋蔥--1/5，個，鹽--若干
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱
• 食譜類別：一歲半寶寶食譜

材料

原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆，胡蘿蔔，洋蔥--1/5，個，鹽--若干

做法

製法：（1） 準備牛肉精肉並磨碎。

（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

食譜類別

一歲半寶寶食譜

營養價值

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。