牛排蔬菜焗飯

牛排蔬菜焗飯是由雪花牛肉、米飯為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：牛排蔬菜焗飯
• 主要食材：雪花牛肉，米飯
• 配料：白姬菇 胡蘿蔔
• 輔料：乳酪片 鹽

所需食材

雪花牛肉 適量

米飯 適量

白姬菇 適量

胡蘿蔔丁 適量

青豆粒 適量

蘆筍 適量

花椰菜 適量

乳酪片 適量

鹽 適量

黑胡椒 適量

製作方法

1、鍋燒熱加黃油一勺，切少許洋蔥碎同炒。

2、再加入適量的白姬菇和青豆、胡蘿蔔丁翻炒 。

3、倒入熟米飯炒勻，加鹽、黑胡椒粉調味。

4、將炒熟的飯裝入烤盤，在面上鋪上乳酪片（cheddar cheese 切片或普通乳酪片）

5、放入烤箱325度烤10到15分鐘。

6、雪花牛排切大片，用紅葡萄酒醃15分鐘。

7、煎鍋燒熱，放少量的油，將牛排放入煎香，同時邊煎邊撒上鹽和黑胡椒粉。至兩面焦黃即可出鍋。

8、用煎牛排的過將花椰菜和蘆筍炒熟調味。 搭配裝盤。