洋蔥牛肉炒飯

洋蔥牛肉炒飯，是一道以洋蔥、牛肉等為主料烹飪的美味。

基本介紹

• 中文名：洋蔥牛肉炒飯
• 主要食材：洋蔥、牛肉
• 分類：中餐
• 特點：製作簡單，口感良好。

特點

洋蔥牛肉炒飯製作簡單，口感良好。

製作材料

洋蔥、牛肉

做法

1、牛肉切絲或者薄片（由自己喜好定），用鹽、料酒、生抽、胡椒粉醃製十分鐘左右備用；

2、洋蔥切成條，喜歡吃蔬菜的可以加點蔬菜，把葉子洗淨瀝乾水後切碎即可（我用的是大白菜）；

3、鍋里下油燒熱，倒入洋蔥爆香，再加入牛肉一起快速翻炒至牛肉內的水乾；

4、把炒好的牛肉移至鍋的一邊，在另一邊倒入入白菜碎翻炒，並加少許鹽；

5、將鍋內的材料全部混合在一起翻炒均勻，再倒入剩下的米飯，快炒幾分鐘撒上蔥花出鍋即可。