牛肉軟飯

牛肉軟飯是一道菜品，製作材料有牛肉、土豆、胡蘿蔔、豆腐、白菜等。

基本介紹

• 中文名：牛肉軟飯
• 主要原料：牛肉，米飯
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補氣養血
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫儲存

功效

補氣養血　補鈣鐵鋅硒

原料

燉好的牛肉；土豆；胡蘿蔔；豆腐；白菜；

步驟與做法：

1、大人吃的燉牛肉，燉的時候只加一些少鹽簡單的調料~

2、用小砂鍋給寶寶蒸一點軟軟的米飯，小砂鍋里放入淘洗乾淨的大米，加入適量清水，然後放入蒸鍋蒸熟米飯即可。

3、米飯蒸好後做蔬菜和牛肉，土豆，胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁，豆腐切小丁，白菜切碎，取幾塊燉爛的牛肉弄碎。

4、取小奶鍋，舀一點點牛肉原湯，再加少量清水，煮開後放入蔬菜豆腐丁和肉末，煮一會讓菜丁變軟就行了。牛肉和肉湯里都有鹽了，可以不再加鹽了~