牛油果醬蔬菜

牛油果醬蔬菜

基本介紹

  • 中文名:牛油果醬蔬菜
  • 主要食材:牛油果,鹽
  • 分類:醬
用料,做法,

用料

材料
用量
牛油果
一個
2/3茶匙
少量
黑椒粉
適量
洋蔥
2瓣蒜頭的體積
蒜頭
2瓣
芝麻油/橄欖油
至少1湯匙
#蔬菜,份量主要還是看做了多少醬
胡蘿蔔
2根
黃瓜
1根
西芹
3根

做法

1. 牛油果對半切,去核,扒皮;切粒放入攪拌機,攪成泥(如果果肉夠軟,直接用勺子壓成泥就可以);洋蔥蒜頭切末
2. 所有調料,蒜頭、洋蔥倒入牛油果泥攪拌,還要加點檸檬汁
3. 蔬菜該去皮的去皮,切成手指長度及寬度的蔬菜條就可以開始吃了

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