牛油果雞肉色拉

牛油果雞肉色拉

基本介紹

  • 中文名:牛油果雞肉色拉
  • 主要食材:雞胸肉,生菜
  • 分類:沙拉
用料,做法,

用料

材料
用量
雞胸肉
250g(2塊)
生菜
適量(一小顆)
番茄
一顆
牛油果(鱷梨)
半顆
香菜
適量(3條的樣子)
生薑
適量(3片的量)
研磨胡椒
適量
研磨海鹽
適量
芥末
適量

做法

1. 水煮開後 放入雞胸肉 再放入幾片生薑去腥 在煮雞肉的這段時間裡 就可以開始做其他的準備啦~忘記拍鍋子的照片啦 就放張完成狀態的吧!
牛油果雞肉色拉

2. 將準備好的蔬菜洗淨、切好備用 因為是周末醒來突然想吃 翻了翻冰櫃沒什麼菜 就跑去小區門口的超市買了個人比較喜歡的番茄和生菜 當然也可以用別的蔬菜 黃瓜 彩椒什麼的也很適合!
牛油果雞肉色拉

3. ♥首先要辨別牛油果是否可食用 我這次網購的牛油果比較生 外皮很硬 就不能馬上吃 要放幾天 成熟的牛油果外殼成黑色 按上去是軟軟的 就可以吃啦 ♥牛油果的處理很簡單 從中間切開 扭一扭就分離啦 然後只要用勺子輕輕的把果肉挖出來就好了 用勺子把果肉壓壓爛 備用 ♥將生薑切絲或切丁 備用
牛油果雞肉色拉

4. 在牛油果中加入芥末、鹽一起攪拌 拌成圖片這樣就差不多啦~
牛油果雞肉色拉

5. 大約需要15~20分鐘的樣子 雞肉就熟了 可以用筷子去戳戳看是否熟了 然後放涼一會 用手將肉撕成條狀
牛油果雞肉色拉

6. ♥將雞肉放入大碗中 先與牛油果醬攪拌 ♥再放入蔬菜 倒上一些醋 如果有果醋就最好了 家裡沒有我用了食醋也不錯但是不能多 一小勺就可以了 拌之♥撒上胡椒和海鹽 我個人喜歡用帶研磨器的那種 磨出來的顆粒比較大味道比較好 當然一般的胡椒和鹽也是可以的 ♥最後 擠上一些檸檬汁就完成啦!這顆檸檬是昨天泡茶剩下的 剛好排上用場了 吼吼~\(≧▽≦)/~
牛油果雞肉色拉

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們