基本介紹
- 中文名:牛油果雞肉意面
- 主要食材:牛油果,香菜
- 分類:意面
用料
材料 | 用量 |
牛油果 | 一個 |
香菜 | 幾小棵 |
小番茄 | 3-4個 |
檸檬汁 | 一小勺 |
牛奶 | 150-200ml適量 |
雞胸肉 | 適量 |
鹽、白鬍椒、料酒 | 適量 |
意面 | 一人份(150g) |
做法
1. 雞胸肉切適口大小後加鹽、白鬍椒和料酒醃製去腥 | |
2. 鍋內下一點點油燒熱後下入醃製好的雞肉炒至兩面微微黃後盛出備用 | |
3. 牛油果去皮去核,香菜切段,番茄切塊 | |
4. 將3中的食材和檸檬汁一起放入攪拌器,再倒入牛奶,攪打至奶昔狀 | |
5. 燒開水後放一小勺鹽,再下入一人份的意面,按照意面包裝上的煮製建議時間煮熟後撈出備用 |