牛油果白醬意面

基本介紹

• 中文名：牛油果白醬意面
• 主要食材：黃油，鹽

用料

材料	用量
黃油
鹽
黑胡椒
混合乾香草
大蒜	2瓣
牛油果	一個（小）
牛奶	一袋
麵粉	一勺

做法

1. 意面煮熟，撈出，用橄欖油拌勻，備用。牛油果果肉挖出，與半袋牛奶拌勻，備用。

2. 平底鍋預熱，放入黃油至融化。放入蒜末和香草碎翻炒，放入麵粉，翻炒一下，放入剩下的半袋牛奶。

3. 牛奶和麵粉慢慢呈糊狀時，放入牛油果和牛奶的混合物。攪拌均勻。

4. 放入意面，翻攪至均勻，放入適當鹽和胡椒拌勻，即可。