牛油果香腸蘆筍意面

牛油果香腸蘆筍意面是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：牛油果香腸蘆筍意面
• 主要食材：牛油果，意面

用料

材料	用量
牛油果	半個
意面	一把
香腸	半根
蘆筍	幾根
牛奶	適量

做法

1. 煮意面，根據水量放適量鹽。
2. 牛油果切半，果肉剝離，搗成泥。
3. 意面快煮熟時，放蘆筍一起煮。
4. 新起一鍋，放適量牛奶，將牛油果泥及切片香腸倒入鍋中，酌情放鹽。
5. 將煮好的意面撈出至熬制的醬料中，如果太稀，可放少許玉米澱粉。用筷子攪拌均勻，出鍋。
6. 根據個人口味可酌情撒黑胡椒碎，也可撒些檸檬汁。蘆筍撈出擺盤即可。