牛油果意面沙拉

基本介紹

• 中文名：牛油果意面沙拉
• 主要食材：牛油果，黃瓜
• 分類：早餐，快手菜，牛油果，優酪乳醬，健康，沙拉

用料

材料	用量
牛油果	1個
黃瓜	半根
小番茄	3個
煮熟的雞蛋	1個
意面	適量
純優酪乳	2勺
檸檬	1個
黑胡椒	適量
橄欖油	適量
鹽	少許

做法

1. 牛油果，黃瓜，小番茄和雞蛋，都切塊處理。另外，煮熟意面備用,可以適當加一點橄欖油，防止粘住。
2. 調製優酪乳醬。兩勺純優酪乳，半勺檸檬皮，適量黑胡椒和鹽，最後加入適量橄欖油，混勻即可。
3. 將各種蔬菜粒和意面裝入盤中，淋上優酪乳醬即可。