牛油果意面

基本介紹

• 中文名：牛油果意面
• 主要食材：牛油果，意面

用料

材料	用量
牛油果	1隻
意面	適量
青椒	半顆
黑胡椒	依個人口味適量
鹽	適量
橄欖油	半小勺
檸檬	半顆
羅勒葉	一點點

做法

1. 選擇一顆成熟的牛油果，顏色不能太綠也不能太黑，達到圖三的顏色就可以食用了
3. 果肉取出第一步，牛油果握在手裡在邊上劃一圈，兩手一左一右擰一下就開了，第二步，用刀尖輕輕把果殼挑出來。
4. 第三步，像吃芒果一樣劃好多“井”字，第四步。用小勺把果肉挖出來。