牛油果火腿意面

基本介紹

• 中文名：牛油果火腿意面
• 主要食材：牛油果，黃油
• 分類：牛油果，意面，牛油果意面，西餐

用料

材料	用量
牛油果	1個
黃油	30克
火腿碎	適量
牛奶	200毫升
芝士碎	適量
鹽	適量
黑胡椒粉	適量

做法

1. 煮鍋水開後加少許鹽，投入直身細意面煮8分鐘左右，煮好關火撈出面待用。
2. 熱鍋融化黃油，爆香火腿碎，炒至表面微微變色。倒入牛油果泥、牛奶、芝士碎，根據口味放入鹽和黑胡椒粉調味，小火攪拌煮至芝士融化，湯汁濃稠。
3. 拌入煮好的意面，攪拌至麵條和醬料充分融合，如果湯汁過乾可加入幾小勺煮意面的水，攪拌均勻，即可享用。