三文魚牛油果蔬菜沙拉

基本介紹

• 中文名：三文魚牛油果蔬菜沙拉
• 主要食材：三文魚，牛油果，苦苣，生菜，紫甘藍，櫻桃番茄，沙拉醬，芥末醬，蛋黃醬，檸檬汁，芝士，黑胡椒
• 分類：沙拉

做法

1. 牛油果去皮切對半，取出核心，把果肉切成小塊，擠上少許檸檬汁備用
   
2. 刺身級鮮三文魚切塊備用
   
3. 各類蔬菜簡單整理切開
   
4. 黃芥茉醬和蛋黃醬1：3混合，加入適量檸檬汁。調勻。
   
5. 色拉醬和食材拌勻，撒一些黑胡椒和芝士碎