熏三文魚牛油果沙拉

基本介紹

• 中文名：熏三文魚牛油果沙拉
• 主要食材：牛油果，煙燻鹹生鮭魚柳
• 分類：沙拉，熏，宴客

用料

材料	用量
牛油果	2個
煙燻鹹生鮭魚柳	1/2片
小魚子	3大匙
酒醋	3大匙
芥末醬	1大匙
TOBASCO	5滴
橄欖油	1大匙

做法

1. 牛油果切大塊，澆上兩大匙酒醋防止變色

2. 鮭魚切小片或小塊，和牛油果混合

3. 芥末醬加到剩下的酒醋中，再加TOBASCO和橄欖油，攪拌均勻

4. 最後撒上魚子