三文魚牛油果燴飯

三文魚牛油果燴飯

基本介紹

  • 中文名:三文魚牛油果燴飯
  • 主要食材:三文魚,牛油果
  • 分類:燴飯
用料,做法,

用料

材料
用量
三文魚
2塊
牛油果
半個
檸檬汁
若干
黑胡椒
少許
海鹽
少許
米飯
按個人
黃油
2克
朗姆酒
1勺

做法

1. 將三文魚用檸檬汁、海鹽、黑胡椒醃製20分鐘,撒好海鹽和黑胡椒後在三文魚上按兩下,時不時翻個面確保兩面都有沐浴到檸檬汁。
三文魚牛油果燴飯

2. 錫紙先塗點橄欖油,然後包裹三文魚。
三文魚牛油果燴飯

3. 四角包好
三文魚牛油果燴飯

4. 進烤箱,180度中層上下火15分鐘
三文魚牛油果燴飯

5. 牛油果切半後,用1/4切丁與米飯(熟)、黃油、朗姆酒、水(一點點)一起燴
三文魚牛油果燴飯

6. 擺盤,開吃。
三文魚牛油果燴飯

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