三文魚鱷梨燴飯

基本介紹

• 中文名：三文魚鱷梨燴飯
• 主要食材：三文魚，自製番茄醬
• 分類：燴飯

用料

材料	用量
三文魚	200g
自製番茄醬	適量
牛油果	半個
歐芹碎	適量
黑胡椒	適量
雞精	隨個人喜好
米飯	最好是隔夜飯喲

做法

1. 三文魚切成大小均勻的魚肉塊 焯水至表面變色即可撈出瀝乾水分備用

2. 牛油果剖開 半個的量即可 用小勺挖出果肉

3. 平底鍋開小火 先下入牛油果翻炒片刻

4. 加入番茄醬 倒入米飯慢慢翻炒

5. 最後加入三文魚翻炒 加入鹽或雞精 歐芹 黑胡椒

6. 開吃！