牛油果醬抹麵包是一道美食，主要食材是牛油果。
基本介紹
- 中文名：牛油果醬抹麵包
- 主要原料：牛油果
- 是否含防腐劑：否
- 調料：黑胡椒粉 一點點
簡介,用料,做法,小貼士,
簡介
牛油果也叫鱷梨，在西餐中非常常見，它的營養無比豐富，最常見的吃法就是切片和其他蔬菜水果一起拌沙拉，西班牙tapas也經常用到它，日本人會把它切片用來製作壽司，也可以拿它來抹麵包，當然要先調下味
用料
牛油果 一個 | 吐司或法棍 適量 |
鹽 1/3小匙 | 黑胡椒粉 一點點 |
小檸檬 半個 |
做法
1.用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然後兩隻手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了
2.用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可
3.抹在用平底鍋小火烤過的麵包上，開吃~
小貼士
牛油果如果不夠熟的話不太容易搗碎，常溫放置幾天熟透再吃~
