燒牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古傳統名菜。
基本介紹
- 中文名：燒牛蹄筋
- 主要食材：牛蹄筋
- 配料：大蔥
- 特點：色白透明，油清底亮，口香筋軟
簡介
以牛蹄筋和大蔥加工製作的菜看。此菜用料講究，色白透明，油清底亮，口香筋軟，富含營養，可配宴席和接待賓客。全區各中、高級飯店經營。
燒牛蹄筋
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