燒牛蹄筋

燒牛蹄筋

燒牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古傳統名菜。

基本介紹

  • 中文名:燒牛蹄筋
  • 主要食材:牛蹄筋
  • 配料:大蔥
  • 特點:色白透明,油清底亮,口香筋軟
簡介
以牛蹄筋和大蔥加工製作的菜看。此菜用料講究,色白透明,油清底亮,口香筋軟,富含營養,可配宴席和接待賓客。全區各中、高級飯店經營。

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