燒牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古傳統名菜。
基本介紹
- 中文名:燒牛蹄筋
- 主要食材:牛蹄筋
- 配料:大蔥
- 特點:色白透明,油清底亮,口香筋軟
燒牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古傳統名菜。
燒牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古傳統名菜。...... 燒牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古傳統名菜。中文名 燒牛蹄筋 主要食材 牛蹄筋 配料 大蔥...
牛蹄筋是一道菜品,製作原料主要有牛蹄筋、料酒、鹽扥等,滑爽酥香,味鮮口利,有益氣補虛,溫中暖中的作用。
蔥燒牛蹄筋是一道簡單的家常菜,主料是牛蹄筋200克、冬菇15克、紅椒1隻、生薑10克、蔥15克。花生油0克、鹽5克、味素2克、白糖1隻、蚝油5克、老抽王2克、紹...
紅燒牛蹄筋,是一道東北家常菜,製作原料主要有鮮牛蹄筋、醬油、料酒。...... 紅燒牛蹄筋,是一道東北家常菜,製作原料主要有鮮牛蹄筋、醬油、料酒。中文名 紅燒牛...
紅燒蹄筋是一道傳統名菜,屬浙菜系。以鮮牛蹄筋,雞湯,醬油為主料的一道菜餚。它鹹香味濃,色澤金紅,鮮香可口,嫩滑,入口即化,營養豐富。...
醬燒牛蹄筋是一道簡單的家常菜,所用材料為牛蹄筋500克、青蒜100克。...... 醬燒牛蹄筋是一道簡單的家常菜,所用材料為牛蹄筋500克、青蒜100克。...
燒蹄筋,是一道在中國各地都比較常見的菜,在製作工藝上屬於炒菜類。製作材料為水發牛蹄筋250克,雞湯150克,花生油、香油、醬油、澱粉各25克,蔥15克,蒜10克,料酒...
鍋內加植物油燒熱,放入薑末、蒜粒、酸青菜粒、香辣醬炒香,加牛清湯、蔥白段、鹽、味素、香菇條燒沸,改用小火燒熟,待湯汁濃稠時,加濕澱粉勾芡,推勻,放醋...
蔥燒蹄筋,具有爽口潤滑,芳香綿柔的口感。此菜色澤艷麗紅、綠、醬紅三色分明、味道鮮香、軟嫩適口。...
菜系及功能:家常菜譜 燒冬菇牛蹄筋原料:水發牛蹄筋400克,水發冬菇50克,冬筍20克,醬油12克,清湯一20克,水澱粉40克,蔥段10克,薑片5克,豬油60克,香油10克。 ...
甘肅回族燒牛蹄筋,牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;還有強筋壯骨之...
香菇燒蹄筋是以牛蹄筋為主要食材的一道菜品,屬於家常菜。調料主要為植物油、香油、澱粉等,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
土豆燒牛蹄筋製作步驟 編輯 土豆燒牛蹄筋1 1.準備新鮮的牛蹄筋.土豆燒牛蹄筋2 2.用熱水洗淨後切成小塊土豆燒牛蹄筋3 3.土豆去皮後洗淨切塊...
紅燒牛筋是一道簡單的家常菜,主料是牛蹄筋。... 2.鍋中加清水,將洗淨的牛蹄筋灑入,加紹酒煮沸焯1次,炒鍋放茶油,燒至七成熱時,加入生薑,牛蹄筋煸炒幾下,接...
扒燒牛筋是一道以牛蹄筋250克、鮮香菇50克、冬筍75克、油菜心30克、金華火腿75克、蝦米30克、豬油30克、黃酒250克為主材的鹹鮮味鍋燒菜餚名。...
香辣牛蹄筋是由牛蹄筋300克,蔥段、薑片、大料;乾辣椒,花椒數粒,生抽、料酒、醋、香油、鹽,糖製作而成。...
紅燒筍菇牛蹄筋是一道以牛蹄筋為主要食材製作的美食。...... 紅燒筍菇牛蹄筋是一道以牛蹄筋為主要食材製作的...3. 把切好的蹄筋放入鍋內,燒開;. 再加醬油、...
用料材料 用量牛蹄筋一斤青紅辣椒各4-5個姜蒜切末油適量鹽少許雞精一勺料酒少許香醋適量做法1. 牛蹄筋用清水洗淨,鍋里加水和牛蹄筋一起放進鍋里,水要超過牛...
家常牛蹄筋是一道由牛蹄筋、冬筍、香菇等做成的美食。...... 家常牛蹄筋是一道由牛蹄筋、冬筍、香菇等做成的...6.把切好的蹄筋放入鍋內,燒開;7.再加醬油、...
用料材料 用量熟制牛蹄筋400克大蒜150克青椒紅椒胡蘿蔔姜郫縣豆瓣醬料酒糖香油米醋花椒油雞精做法1. 熟制牛蹄筋切小塊.青紅椒,胡蘿蔔切條,蒜剝好,姜切絲2. 鍋...
煨牛蹄筋是一道美食,由鮮牛蹄筋、冬筍等原料製作而成。...... 煨牛蹄筋是一道美食,由鮮牛蹄筋、冬筍等原料...燒至汁濃稠後,揀去蔥姜、八角、淋入麻油裝盤...
將牛蹄筋洗淨、切段,放小砂鍋,加水500克左右,大火燒開後微火慢燉至爛熟,撈出蹄筋,原湯留用;把青菜心切成7厘米左右的長條,蔥、姜切末。澱粉加水少許,調成澱粉...
3、燒熱油1湯匙,爆香乾蔥、薑片、蔥、下牛筋略炒,再下甘筍、陳皮、紅椒、...食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海參,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參...
清蒸牛蹄筋是青海回族人民筵席中常見的地方特色菜餚之一,在清真飯館裡被列為地方風味菜。此菜淡嫩不膩,質地猶如海參,頗有高原鄉土味,在內地很難吃到它。...
牛蹄筋煲是一道美食,主料有 牛蹄筋,做法簡單,為家常菜...... 牛蹄筋煲是一道美食,主料有 牛蹄筋,做法簡單,...3. 燒熱瓦缸,下油,入下姜、蒜和南乳爆過,...
煲鮮牛蹄筋是一道以鮮牛蹄筋為主要食材製作的美食。...... 鮮牛蹄筋是牛的肌腱部分,韌性極強,在燜燒中一定要小火慢燒,煨熟煨爛。注意湯汁不能燒乾。...
用料材料 用量牛蹄筋2根春筍1顆胡蘿蔔半根百葉結1把薑片山楂片香參老抽生抽冰糖白鬍椒粉鹽雞精做法1. 準備材料2. 牛蹄筋連同薑片一同潮煮2分鐘,撈出備用3. ...