燒炒花椰菜

燒炒花椰菜是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：燒炒花椰菜
• 分類：大眾
• 口味：鮮醇可口
• 主要食材：花椰菜菜，乾辣椒

美食原料

花椰菜菜350克，乾辣椒2根，花椒10粒，鹽3克，味素3克。

美食做法

1、花椰菜菜用刀切成小塊，洗淨。乾辣椒切成短節。

2、鍋中水燒沸，將花椰菜倒入稍煮斷生，撈出瀝乾水。

3、鍋中放少量油，下乾辣椒節、花椒，炒變色即倒入花椰菜菜，快速翻炒下鹽、味素、炒勻起鍋即成。