基本介紹
- 中文名：煸炒豇豆乾肉末
- 主要食材：豇豆乾，五花肉
- 分類：煸，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豇豆乾 | 150g |
五花肉 | 80g |
辣椒 | 4隻 |
大蒜 | 2顆 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
雞精 | 適量 |
做法
1. 備好材料。豇豆乾提前三小時泡發。 |  |
2. 將豇豆乾切段，五花肉剁成肉末。 |  |
3. 熱鍋，倒入油，大蒜爆香，肉末辣椒倒入鍋中進行翻炒 |  |
4. 豇豆乾入鍋，加少許鹽和白糖，煸炒，加適量水，悶一會兒，大火煸炒收汁。 |  |
5. 很下飯，盡情享用吧 |  |
煸炒豇豆乾肉末
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