烤味雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
雞翅 | 8隻 |
不蔥 | 1顆 |
1. 雞翅洗淨，放入燒開的水中煮3分鐘(去血)，然後放入冷水碗中浸泡待用 |
2. 放少許油，燒熱加蒜片爆香，把過完涼水的雞翅放入油鍋中，兩面煎到微黃，放入4－5粒冰糖，適量生抽和老抽(調色和調味，冰糖要炒到融化，我一般不再放鹽了，所以生抽和老抽要夠量) |
3. 翻炒至雞翅包裹均勻醬料之後，放入一小碗清水，蓋鍋燉，大概三四分鐘，水收乾之後，灑入少量孜然粉，再翻炒一下就可以上碟了 |
4. 4\灑上蔥粒，香濃的烤味雞翅就做好啦，醬料的味道非常香甜，加上孜然的香味，簡直太棒了 |
烤味雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。用料材料用量雞翅8隻不蔥1顆做法1. 雞翅洗淨，放入燒開的水中煮3分鐘(去血)，然後放入冷水碗中浸泡待用2. 放少許油，燒熱加蒜片爆香，把過完涼水的雞翅放入油鍋中，兩面煎到微黃，放入4－...
燒烤風味雞翅，是一種吃的。原 料 雞中翅、蔥、老薑、孜然粉、椒鹽、鹽、辣椒粉、歐芹、料酒、生抽、小番茄、熟白芝麻。操 作 一、準備 1、雞翅洗淨瀝水劃刀。2、料酒少許。3、生抽少許。4、鹽適量。5、孜然粉、辣椒粉、椒鹽。6、拌勻醃製，可以前一晚就醃好，更入味哈。7、蔥切蔥花、姜切片。二、...
烤雞翅是一道菜品，製作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。菜品特色 主料：雞翅 輔料：蔥、姜 調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜 烹製方法：1、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時...
蒜香五味烤翅是一道美食，由雞翅、食鹽、姜、蒜等原料製作而成。材料 主料：雞翅中12個 調料：食鹽適量、姜半塊、蒜6瓣、料酒適量、老抽適量、香油適量、番茄醬適量、五香粉適量、十三香適量、白糖適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、茴香適量、胡椒粉適量 做法 雞翅清洗幾遍，姜、蒜切末放入雞翅中，再放入所有調料（...
蒜香烤雞翅，是一種雞翅的做法。做法 人數：2人份 準備時間：30分鐘 烹飪時間：＜15分鐘 烹飪材料 主料：雞翅適量 調料：色拉油適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、蜂蜜少許 製作步驟 1、將雞翅解凍洗淨控乾水分，在背部劃兩刀以便入味（不要深到劃破前面的皮，影響賣相喔）2、用料酒、醬油、蔥...
雙味烤雞翅：主料雞中翅，奧爾良烤翅料，燒烤調料，製作而成。雙味烤雞翅作法 雞中翅洗淨，在雞中兩面各劃三刀，用薑片、料酒、少量鹽醃製一會兒。醃製的雞中翅，用水沖一下減少濃厚的味道，用奧爾良烤翅料拌好。放入包鮮袋中，入冰櫃冷藏12小時以上 準備燒烤架，把醃製好的雞中翅放入烤架上用暗火烤，烤的皮...
燒烤風味香酥雞翅 燒烤風味香酥雞翅是主料為雞全翅的一道菜。做法
燒烤雞翅是一道由沙茶醬、雞翅膀等食材製成的美食，製作方法見大，食材準備方便。【材料】雞翅膀5隻 調味料 酒1大匙、沙茶醬1大匙、蜜汁烤肉醬4大匙、清水5大匙、醬油1大匙、糖半大匙 【作法】1.雞翅洗淨，瀝乾，用叉子在翅根肉層較厚處扎洞。2.將所有調味料調勻，放入雞翅先醃1小時，然後放在烤架上，...
五香烤雞翅是一道非常受歡迎的魯式菜餚。具有味道香濃、色澤紅潤、雞翅入味、老少皆宜的特點。主料是雞翅。製作步驟 1、雞翅洗淨後控水備用。2、雞翅內側切開一個口子備用。3、蔥姜蒜切末備用。4、花椒、大料、香葉、桂皮適當改小一些。5、雞翅用花椒、大料、香葉、桂皮、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒抓勻。6、醃製約5...
孜然蒜香烤雞翅是一款口感十足的菜品，烤好的雞翅趁熱食用口感最好，如果涼了的話，可以再用烤箱烤5分鐘加熱後再吃。雞翅醃製的時間越長越好吃，如果打算長時間醃製，最好放入保鮮盒裡密封好，放冰櫃冷藏醃製，尤其是夏天。原料 雞翅6隻 蔥末 1茶匙（5克） 薑末1/2茶匙（約3克） 蒜末1茶匙（5克）調料：...
南乳風味烤雞翅 南乳風味烤雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。用料 做法
風味烤雞翅是一道美食，主要材料：雞翅。第1步: 選擇新鮮的雞翅，您可以在雞翅上用針扎幾個孔或劃幾刀，以方便醃料醃入。每1000克雞翅加入70克紐奧良烤雞醃料及70克水,將雞翅放入調好的醃料中，混合均勻。醃製的時候料：水：雞翅=7：7：100 第2步:將醃製的雞翅放在冰櫃冷藏室靜醃，建議醃製12～24小時。這...
烤翅，相信很多人都喜歡吃。用迷迭香烤的雞翅，口感中帶著一絲迷迭香的香味，吃起來，很是滿足。喜歡的同學可以試一試。原料 雞翅中8個、乾迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉醬30ml、白酒30ml、番茄醬15ml、白糖5克、鹽5克、黑胡椒8克、姜3片。做法一 1.雞翅洗淨後在背面切兩刀，但是不要切斷這樣便於入味。將大蒜稍微...
泰味烤雞翅是一道美食。主要原料：雞翅中8個香茅1根香菜2根青檸檬1個小米椒2個大蒜3瓣。調料：蜂蜜2茶匙（10ml）生抽1湯匙（15ml）老抽1湯匙（15ml）魚露1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）。做法 1）雞翅洗淨後雙側用刀劃開小口，以便更好的醃製入味。把香茅切成碎末，香菜切小段，小米椒切小圈，檸檬對半切開，擠出...
1. 雞翅中洗淨背面開兩刀方便入味 2. 加入料酒1湯匙和醬油2湯匙 3. 加入植物油1湯匙 4. 乾紅辣椒切絲和花椒一起放進去 5. 蒜切末後加進去再加1茶匙糖 6. 抓勻揉捏幾分鐘放在一邊醃製半個小時以上 7. 雞翅串好架在烤網上，下面用錫紙墊著接油和料汁蜂蜜，加一點點水稀釋至不粘稠之後刷在表面，送入預熱...
紐奧良風味烤雞翅 紐奧良風味烤雞翅是以翅中、醃料為主料製作的菜品。用料 做法
烤雞翅食譜是以雞翅為主要食材的菜品，其色澤紅亮，肉質鮮美，美味可口。製作材料 主料：雞翅500克 調料：大蔥10克,姜5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味素2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克 製作方法 1. 將雞翅膀在開水鍋里氽一下，撈出；2. 蔥、姜切末，加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味素調成汁，把...
雞翅 8隻 紅蘿蔔 1/4根蘆筍 4根 醃料：蔥段、薑片 各少許 洋蔥(切絲) 數片 生抽、米酒 各1大匙 醬油 2小匙 黑胡椒 1包 烤香醬 適量 黑胡椒牛排醬 適量－ 操作 (1)所有材料洗淨，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。(2)雞翅去骨後，與所有醃料材料一起放入容器中醃約10分鐘備用。(3...
烤雞翅膀是一款家常菜品，製作原料有雞翅膀、油、燒烤汁、果醬或者蜂蜜等。製作材料 雞翅膀,油,燒烤汁,果醬或者蜂蜜 注意事項 1、烤的時候注意及時翻面，以免烤糊。2、烤的時候用竹籤在雞翅中間的部分扎幾個洞，讓裡面的血，可以流出來。3、如果喜歡吃熟一些的，可以用刀在雞翅上剌幾道，這樣熟的更快。製作...
紐奧良烤雞翅New Orleams Roasted Burger Combo 正宗奧爾良風味，獨具奧爾良的甜香及辣香。表面富有光澤；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食慾；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，辣度為中高檔辣度，非常適合於喜愛奧爾良風味的人群。紐奧良烤翅，一種帶有奶...
蔥烤八角香雞翅是一道由蔥、雞翅等食材製成的食品。原料 雞翅中 做法 1、雞翅中洗淨，瀝乾。放於一容器中。2、加入生抽和料酒，充分拌勻後，放在一邊醃製入味。3、半小時後，挨個翻面，繼續醃製半個小時。4、準備多多的小蔥，洗淨切段。取兩顆八角備用。5、鍋燒熱，入油燒熱，把醃製好的雞翅挨個放入。煎炸成...
原味烤雞翅是以雞翅為主料的菜品。食材 主料 500g雞翅 配料 35g烤料 3ml蜂蜜 製作步驟 1先將雞翅根部劃2刀，以便醃製的時候入味2準備好的原味烤料3右邊的碗是今天做的醃料，35克料加適量清水拌勻4將雞翅均勻醃製好5密封起來放冰櫃冰藏室12小時，中間翻動2次6烤盤鋪上錫紙，將醃好的雞翅放入，翅尖用錫紙包...
五香辣烤雞翅是一道美食，主要原料為五香粉、雞翅、十三香、孜然、辣椒麵。原料 雞翅 配料 五香粉1茶匙 5克十三香1茶匙 5克 孜然1茶匙 5克辣椒麵1茶匙 1克鹽1/2茶匙3克 糖1湯匙 15ml白酒 做法 1把雞翅洗淨後，切成斜的井字刀，擦乾水份備用。雞翅切成斜的井字刀，可以縮短醃製的時間，2在雞翅中放入五香...
雞翅10隻 輔料 姜蔥蒜 適量 蒜蓉炸雞 詳細步驟 1、雞翅洗淨。做調味汁：蒸魚豉油和豉油雞汁的比例是1：3，料酒，蔥姜蒜。2、把雞翅放入調味汁醃2、3小時，待至入味。3、雞翅瀝淨汁，滾一層蒜蓉炸雞配料。4、放入烤箱。200度烤10分鐘。5、把雞翅翻過來再烤10分鐘。6、然後翻過來烤5分鐘，再翻過來烤5分鐘，...
烤盤先預熱，我選擇了烤雞翅功能，大約5分鐘時間，好了以後刷少許油 3.將雞翅放入烤盤中，然後刷一層蜂蜜、撒上孜然粒，蓋上蓋子等一會 4.這是掀開蓋子後雞翅的狀態，最早放的那幾個明顯能看到表面也熟了 5.可以根據上色情況將雞翅中翻翻面，刷一層蜂蜜，再蓋上蓋子悶一會 6.出爐啦，可以吃了。因為是兩面...
雞翅中9個；烤翅醃料35克；水20克；料酒15克；蜂蜜適量；做法 1.將去雞翅清洗洗淨備用 2.烤肉料倒入碗中加水攪拌勻 3.雞翅用叉子在翅身戳幾下 4.將戳好的雞翅放入拌勻的烤料醃製 5.醃製三個小時後就可以烤制了 6.放入微波爐烤三分鐘後取出，刷一遍醃料（這樣可以讓雞翅顏色更深些）7.刷好醃料的雞翅...
將烤熟的雞翅塗上油、胡椒粉烤香，再塗上蜂蜜烤二十秒左右就可。做法二 材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。加入少量醬油，放2勺醬油足可。加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要...
留香烤翅共有9大類上百個品種，其中又以“江湖九翅”、“江湖烤魚”、“江湖烤串”和“江湖小吃”極具特色。原料 留香烤翅採用的製作原料是具有多種營養成分的新鮮雞翅以及風味獨具的烤翅醃料和特製肉製品保水劑 工藝 留香烤翅，領先採用國際先進的製作工藝和設備，在生產工序中採取“紅外線”無煙處理，配合特別...
將燒烤料、食用油、生抽放入碗中，用筷子拌均勻，醃製30分鐘左右 3.醃製好的雞烤箱220度預熱10分鐘，然後將裝有雞翅的烤盤放入中間層，上下火烤15分鐘，翅放墊上錫紙的烤盤中 烹飪技巧 1、雞翅需要提前醃製，更加入味，建議醃製時間在半天或以上，中間可以翻動幾次；2、喜歡奧爾良口味的，可以直接用這個料醃製。
麻辣烤翅，一種味道麻麻的、辣辣的、香香的烤翅。選用肉質最鮮嫩的雞翅中為主材，加入上好的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，烤完後撒上白芝麻。烤出的雞翅香味綿長，麻辣味完全蓋住了雞翅的油膩，吃起來外酥里嫩。配方 主要原料 雞翅1000克 ，七公麻辣醃料35-60克 其他配料 鹽5克，味素2-5克，專用肉製品保水料...
