炒馬蘭頭

炒馬蘭頭是一道美食。

基本介紹

• 中文名：炒馬蘭頭
• 主要食材：馬蘭頭
• 口味：色澤翠綠，清淡味香
• 營養價值：清熱解毒

原料

馬蘭400克，蔥花，精鹽，味素，植物油各適量。

製法

（1）、馬蘭擇洗乾淨，瀝水。

（2）、炒鍋上旺火，放油燒熱，下蔥花煸香，放入馬蘭快速炒熟，加精鹽，味素調味，出鍋裝盤成即成。

特點

色澤翠綠，清淡味香，清熱解毒。