基本介紹
- 中文名：劃炒馬蘭頭
- 主要食材：馬蘭，白酒
- 分類：快手菜，素菜，炒
用料,做法,
用料
材料 |
馬蘭 |
白酒 |
金菇幼筍 |
生抽 |
做法
1. 把馬蘭頭洗淨，邊上一包金菇幼筍，待會放一起炒 |
2. 熱鍋熱油快速劃炒馬蘭頭和金菇幼筍，倒少量白酒增香。(開車也可吃此菜，只是少量酒而以) |
3. 加少量生抽即可。金菇幼筍有鹹味了，而且鮮味也正好 |
劃炒馬蘭頭
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