金針馬蘭頭

金針馬蘭頭

金針馬蘭頭是一道美食,製作原料主要有馬蘭頭、金針菇等。

基本介紹

  • 中文名:金針馬蘭頭
  • 主要食材:馬蘭頭
  • 配料金針菇
  • 調料:生抽、魚露汁、芝麻油
原料:馬蘭頭200g、金針菇半把。
調味汁生抽、魚露汁1:3、芝麻油少許。
做法:
1、馬蘭頭和金針菇分別燙熟,撈出控乾,將馬蘭頭水分擠乾,切小段放涼;
2、調味汁材料攪拌均勻,與主料混合,拌均待食。
備註:
不習慣魚露味道的,改用以下調味汁也很不錯:生抽加適量糖、蒜蓉、少許米醋、少許炒香的白芝麻和芝麻油,混合均勻。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們