炒白蘿蔔是一道以白蘿蔔、青蒜為主料，鹽、糖、生抽、味素為調料製作的菜品，烹飪工藝為炒。
基本介紹
- 中文名：炒白蘿蔔
- 分類：炒
- 主要食材：白蘿蔔，青蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 半個 |
青蒜 | 1根 |
乾辣椒 | 5個 |
蒜頭 | 2個 |
鹽，糖，生抽，味素 | - |
做法
1. 白蘿蔔切片。蒜頭切片，乾辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。 |
2. 鍋里油燒熱，下蒜片和乾辣椒爆香，倒入白蘿蔔翻炒2分鐘，放鹽，糖，生抽，味素調味，加蓋燜至白蘿蔔變透明。 |
3. 放入青蒜再炒幾下出鍋~~ |
炒白蘿蔔
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