炒白蘿蔔肉

炒白蘿蔔肉是一道菜品，原料為白蘿蔔、豬肉、青椒、木耳、蒜、乾辣椒、蔥、姜。

基本介紹

• 中文名：炒白蘿蔔肉
• 主要食材：白蘿蔔，豬肉，青椒，木耳
• 調味品：蒜，乾辣椒，蔥，姜
• 工藝：炒

做法

1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；

2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒；

3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。