白蘿蔔片炒肉片

白蘿蔔片炒肉片

《白蘿蔔片炒肉片》是一道中國民間傳統家庭美食,由白蘿蔔片烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:白蘿蔔片炒肉片
  • 主要原料白蘿蔔瘦肉
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:維生素C,微量元素鋅
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

簡介

白蘿蔔片炒肉是一道很普通的家常菜,因為白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,常吃白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,所以我們要多吃白蘿蔔喲。
用餐人數:3-4人

食材

主料

配料

適量油
適量鹽
適量味素
適量醬油
適量料酒
適量生粉

製作步驟

1白蘿蔔洗淨切薄片備用
2瘦肉切片,用料酒和鹽,生粉醃製10分鐘備用
3鍋燒熱,放少許油
4放肉片翻炒至變色,盛出備用,
5鍋留底油,放白蘿蔔片翻炒,斷生
6放炒好的肉片翻炒
7放鹽翻炒
8放味素翻炒
9放醬油增色
10翻炒幾下,就做好了

小貼士

白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

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