滋補藕湯是以藕、蓮子為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：滋補藕湯
- 分類：湯羹，素菜
- 主要食材：藕，蓮子
用料,做法,
用料
材料 |
藕 |
蓮子 |
紅棗 |
花生 |
姜 |
做法
1. 煲湯的話最好選粗大些的蓮藕，對開，切成厚片 |
2. 蓮子、紅棗和花生提前泡好，再拍一塊帶皮的姜 |
3. 砂鍋放足量的水，燒開後，放入所有食材，等水再度沸騰起來，轉小火，過40分鐘就行，最後用適量鹽調味 |
滋補藕湯
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