藕節蓮須湯

藕節蓮須湯是一道著名的以滋補為目的的湯品，主要以蓮藕和金櫻草為原料，主治男性腎虛、遺精過度等症，有定魂安魄之功效。

基本介紹

• 中文名：藕節蓮須湯
• 主要食材：藕節，蓮須
• 分類：湯菜
• 工藝：煮

配方

藕節30克，蓮須10克。

藕節蓮須湯

製法

以上二物加水適量，煎煮取汁。

功效

清熱瀉火、男性腎虛、遺精過度、定神安魄。

用法

飲湯吃藕，每日2次。

藕節

【異名】光藕節(《江蘇植藥志》)，藕節疤(《中藥志》)。

【來源】為睡蓮科植物蓮的根莖的節部。植物形態詳"蓮子"條。

【採集】秋、冬或春初挖取根莖(藕)，洗淨泥土，切下節部，除去鬚根，曬乾。

【藥材】乾燥的藕節，呈短圓柱形，長約2～4厘米，直徑約2厘米。表面黃棕色至灰棕色，中央節部稍膨大，上有多數殘留的鬚根及根痕，有時可見暗紅棕色的鱗葉殘基；節兩端殘留的節間部表面有縱紋，橫切面中央可見較小的圓孔，其周圍約有8個大孔。體輕，節部質堅硬，難折斷。氣無，蛛微甘澀。以節部黑褐色、兩頭白色、乾燥、無鬚根泥土者為佳。

主產浙江、江蘇、安徽。此外，湖北、湖南、山東、河南、江西、福建、河北等地亦產。

【化學成分】藕節含鞣質、天門冬素。

【炮製】藕節炭：取淨藕節置鍋內炒至外面呈黑色，內部呈老黃色，稍灑清水，取出，乾燥即成。

【性味】甘澀，平。

①《日華子本草》："冷。"

②《綱目》："澀，平，無毒。"

③《本草匯言》："味苦澀，氣平，無毒。"

④《綱目拾遺》："藕節粉：味甘微苦，性平。"

【歸經】《本草撮要》："入手少陰，足陽明、厥陰經。"

【功用主治】止血，散瘀。治咳血，吐血，衄血，尿血，便血，血痢，血崩。

①《藥性論》："搗汁，主吐血不止，口鼻並皆治之。"

②《日華子本草》)："解熱毒，消瘀血、產後血悶。合地黃生研汁，(入)熱酒並小便服。"

③《滇南本草》："治婦人血崩，冷濁。"

④《綱目》："能止咳血，唾血，血淋，溺血，下血，血痢，血崩。"

⑤《綱目拾遺》："藕節粉：開膈，補腰腎，和血脈，散瘀血，生新血；產後及吐血者食之尤佳。"

⑥《本草再新》："涼血養血，利水通經。"

【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢：搗汁或入散劑。

【選方】①治卒暴吐血：藕節七個，荷葉頂七個。上同蜜擂細，水二鐘，煎八分，去滓溫服。或研末，蜜調下。(《聖惠方》雙荷散)

②治墜馬血瘀，積在胸腹，唾血無數者：用生藕節搗爛，和酒絞汁飲，隨量用。(《本草匯言》)

③治鼻衄不止：藕節搗汁飲，並滴鼻中。(《綱目》)

④治大便下血：藕節曬乾研末，人參、白蜜煎湯調服二錢，日二服。(《全幼心鑒》)

【名家論述】①《本草匯言》："藕節，消瘀血，止血妄行之藥也。邢元璧曰，《日華子》治產後血悶腹脹，搗汁，和熱童便飲，有效，蓋止中有行散之意。又時珍方治咳血、唾血、嘔血、吐血及便血、溺血、血淋、血崩等證，入四生次、調營湯中，亦行止互通之妙用也。"

②《醫林纂要》："藕節，止吐、衄，淋、痢諸血證。甘能補中，鹹能軟堅去瘀，澀能斂散固精。又取其通而有節也。"

蓮須

【異名】金櫻草(《品匯精要》)，蓮花須(《醫學正傳》)，蓮花蕊(《孫天仁集效方》)，蓮蕊須(《綱目》)。

【來源】為睡蓮科植物蓮的雄蕊。植物形態詳"蓮子"條。

【採集】夏季花盛開時，採取雄蕊，陰乾。

【藥材】乾燥雄蕊呈線狀，花葯長1～1.5厘米，直徑約0.5毫米，多數扭轉呈螺旋狀，黃色或淺棕黃色，2室，縱裂，內有多數黃色花粉。花絲呈絲狀而略扁，稍彎曲，長1～1.6厘米，棕黃色或棕褐色。質輕。氣微香，味微澀。以乾燥、完整、色淡黃、質軟者為佳。

主產湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地。

【化學成分】含槲皮素、木犀草素、異槲皮甙、木犀草素葡萄糖甙。又含生物鹼。

【性味】甘澀，平。

①《本草從新》："甘，平而澀。"

②《醫林纂要》："苦甘澀，平。"

③《本草再新》："味甘淡，性清涼，無毒。"

【歸經】入心、腎經。

①《本草經疏》："入足少陰經。"

②《本草匯言》："入手、足少陰經。"

【功用主治】清心，益腎，澀精，止血。治夢遺滑泄，吐、衄、崩、帶，瀉痢。

①《本草蒙筌》："益腎，澀精，固髓。"

②《綱目》："清心通腎，固精氣，烏鬚髮，悅顏色，益血，止血崩、吐血。"

③《本草通玄》："治男子腎泄，女子崩帶。"

④《會約醫鏡》："除瀉痢。"

⑤《本草再新》："清心肺之虛熱，解暑除煩，生津止渴。"

【用法與用量】內服：煎湯，0.8～1.5錢；或入丸、散。

【宜忌】①《日華子本草》："忌地黃、蔥、蒜。"

②《本草從新》："小便不利者勿服。"

【選方】①治遺精夢泄：熟地八兩，山茱萸二兩，山藥、茯苓各三兩，丹皮、龍骨三錢(生研，水飛)，蓮須一兩，芡實二兩，線膠四兩(同牡蠣炒熱，去牡蠣)。為末，蜜丸梧子大。每服四錢，空心淡鹽湯下。(《經驗廣集》固精丸)

②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩，龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜，煅粉)各一兩。蓮子粉糊為丸，鹽湯下。(《醫方集解》金鎖固精丸)

③治久近痔漏，三十年者：蓮須、黑牽牛(頭末)各一兩半，當歸五錢。為末。每空心酒服二錢。忌熱物。(《孫天仁集效方》)

④治上消口渴，飲水不休：白蓮須一錢，粉乾葛一錢，白茯苓一錢，大生地一錢，真雅連五分，天花粉五分，官揀參五分，北五味五分，淨知母五分，炙甘草五分，淡竹葉五分，燈心十莖。水煎熱服。(《幼幼集成》蓮花飲)

【名家論述】①《本草經疏》："蓮蕊須《本經》不收，而古方固真補益方中，往往用之。詳其主治，乃是足少陰經藥，亦能通手少陰經，能清心，入腎固精氣，烏鬚髮，止吐血，療滑泄，同黃柏、砂仁、沙苑蒺藜、魚膠、五味子、覆盆子、生甘草、牡蠣作丸，治夢遺精滑最良。"

②《本經逢原》："蓮須，清心通腎，以其味澀，故為秘澀精氣之要藥。《三因》固真丸、巨勝子丸用之，然惟欲勤精薄者為宜，亢陽不制者勿用，恐其兜澀為患也。"

③《本草求真》："蓮須，甘溫而澀，功與蓮子略同。但澀性居多，不似龍骨寒澀，有收陰、定魂安魄之妙；牡蠣鹹澀微寒，兼有化堅解熱之功；金櫻徒有阻澀之力，而無清心通腎之理耳。"