蓮藕玉米排骨湯

蓮藕玉米排骨湯是一道由蓮藕、玉米、排骨等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:蓮藕玉米排骨湯
  • 主料:蓮藕200克、豬排骨、玉米50克
  • 調料:蔥末、薑片、大料、雞精
  • 做法:2步
材料,做法,

材料

主料:蓮藕200克、豬排骨1 50克、玉米50克。
調料:蔥末、薑片、大料、雞精、料酒、鹽。

做法

1、將豬排骨洗淨,剁小塊,用沸水焯燙去血水,撈出洗淨,瀝水;玉米去蒂、皮、須,洗淨剁小段;蓮藕洗淨,去皮,切段。
2、將排骨塊、玉米段、藕段放入鍋中,加蔥末、薑片、大料、雞精、料酒、鹽,大火煮沸,轉小火燉約30分鐘即可。

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