玉米蓮藕豬骨湯

玉米蓮藕豬骨湯是一道由玉米、蓮藕、豬骨等食材製成的湯。

基本介紹

• 中文名：玉米蓮藕豬骨湯
• 主要食材：豬排，玉米
• 輔料：藕、胡蘿蔔
• 工藝：煮

食材用料

• 豬排適量
  
• 玉米適量
  
• 藕適量
  
• 胡蘿蔔適量
  

製作步驟

1.玉米切小塊，蓮藕去皮切厚片，胡蘿蔔切滾刀塊，姜拍松備用。

2.豬排斬小塊，燒開水加一匙料酒，放入豬骨焯燙至變色撈出，過冷水，洗去血沫和碎渣備用;

3.砂鍋注適量清水，倒入所有原料，蓋蓋，大火燒開，轉小火煮約1.5-2小時，調入適量鹽即可。