準備材料,製作材料, 準備材料豬蹄一個、甜玉米一根、蓮藕一節、魷魚乾少許,薑片、料酒、鹽、雞精各適量。製作材料1.魷魚乾事先泡好洗淨;2.豬蹄洗淨放入開水焯好;玉米、蓮藕切好備用。3.將豬蹄、玉米、蓮藕、魷魚乾全部倒入高壓鍋加適量水,放幾片薑片蓋鍋煮。4.高壓閥冒汽10分鐘關火。5.開蓋後加鹽、料酒、一點點雞精(也可不加)出鍋了。