清炒紫甘蘭

清炒紫甘蘭

清炒紫甘蘭製作步驟簡單易學,將胡蘿蔔、甘蘭作為主要食材,切絲加入雞精等調料翻炒,熟後就完成了。

基本介紹

  • 中文名:清炒紫甘蘭
  • 主要食材:胡蘿蔔,甘蘭
  • 分類:粵菜
  • 口味:鹹鮮
  • 工藝:拌
  • 功效:明目、降糖、助消化
用料,清炒紫甘蘭的做法,

用料

清炒紫甘蘭的做法

1.甘蘭、胡蘿蔔切絲。
2.油半熱下鍋,油和菜裹均後,加入鹽,翻炒一會,加入雞精調味。這個菜要快,甘蘭的營養流失會少一些。

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