素炒紫甘藍是一道美味的菜餚。 基本介紹 中文名：素炒紫甘藍材料：紫甘藍半顆，蔥10克味道：鮮香工藝：素炒 材料,做法,小訣竅,菜品特色,營養價值, 材料紫甘藍半顆，蔥10克，鹽3克，味素做法紫甘藍切絲蔥切絲鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時，放蔥花煸出香味，放紫甘藍，喜歡脆口可立即關火，放少量味素。小訣竅紫甘藍原味已偏甜，不用放糖了。菜品特色烹飪簡單營養價值營養豐富
