海鮮咖喱焗飯

海鮮咖喱焗飯是一道以白蟹蝦、菌菇、洋蔥、為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：海鮮咖喱焗飯
• 主要食材：白蟹蝦、菌菇、洋蔥、，金牌咖喱米飯
• 口味：香
• 配料：香蔥、馬蘇里拉乳酪
• 第一步：熱油鍋下蟹和蝦爆炒

材料

白蟹蝦、菌菇、洋蔥、金牌咖喱米飯、香蔥、馬蘇里拉乳酪

步驟

1、熱油鍋下蟹和蝦爆炒，加入咖喱塊翻炒;

2、加少許鹽，加入菌菇、洋蔥翻炒至蟹、蝦變色起鍋備用;

3、熱米飯加入生抽、少許香油拌勻;

4、鋪入烤盤內壓實;

5、上面鋪入煮好的蟹蝦;

6、再上面鋪上一層馬蘇里拉乳酪;

7、烤箱210度，5分鐘後取出，再鋪上一層乳酪;

8、撒上香蔥，再繼續入烤箱;

9、烤盤焗飯表面金黃，約30分鐘取出食用。