海帶清熱湯是廣東傳統的名菜，屬於粵菜系。海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加水1碗，煲至豆爛，後下紅糖，攪勻可飲湯食豆、海帶。
海帶清熱湯是廣東傳統的名菜，屬於粵菜系。海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加水1碗，煲至豆爛，後下紅糖，攪勻可飲湯食豆、海帶。所需食材海帶50克，綠豆50克，紅糖50克。1製作方法海帶洗淨切段，綠豆洗淨，加水1碗，煲至豆爛，後下紅...
清熱海帶湯 清熱海帶湯是一道菜品，製作原料有海帶、白蘿蔔、排骨等。原料：海帶50克，白蘿蔔1條，排骨半斤，海蜇0克。功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。做法：海帶洗淨切段；白蘿蔔去皮切塊；海蜇皮洗淨切絲、加鹽調味。排骨洗淨，全部用料同時入煲，放水4碗，煲2小時，待蘿蔔軟稔即可飲食 ...
可以清熱去火的湯品中餐中還是比較較多的，如：冬瓜荷葉湯、南瓜海帶湯、百合蜜棗湯、冬瓜苡仁湯、菠菜銀耳湯、綠豆湯、蘋果雪耳豬腱湯等。冬瓜荷葉湯 材料：食物：冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。藥物：功能：冬瓜乃夏天瓜菜，應值時令，以利水去濕去暑見稱，瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期，清熱...
海帶湯是一道菜品，製作原料主要有海帶、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、鹽等，營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，對人們的身體健康十分有益。海帶雖好，但也不可以貪吃，請適量食用。同時由於海帶味鹹性寒，因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食；而且吃海帶後不應立即喝茶，或吃葡萄、...
綠豆海帶湯，是一道菜品。對付夏天火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，製成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘，入脾、胃經，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。主料有海帶（洗乾淨，泡好）、綠豆（用溫水泡），輔料有大棗、銀耳（用溫...
海帶綠豆湯是一道湯菜菜餚，湯濃清香，樸素淡雅，熬制工藝較為簡單。做法 海帶：味鹹，性寒。能輕堅散結，消痰，利水。綠豆：味甘，性涼。能清熱除煩，利小便，解毒。作用：活血化淤，軟堅消痰。取海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。先將玫瑰花用布包好，與洗淨的海帶、綠豆、甜杏仁一同...
中醫入藥時將海帶稱為“昆布”，其味鹹、性寒；入肝、胃、腎、肺經。可軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水。用於甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等。套用於清涼解暑：海帶、冬瓜、綠豆各適量，煮湯服。貼士 因為海帶自身有些特點，所以說有兩類人不適宜大量食用海帶。一類是孕婦，一方面就是海帶有...
海帶冬瓜薏米湯 做法 原料：海帶30克，冬瓜100克，薏米30克，白糖適量。製法：海帶用清水洗去鹹味，切絲。冬瓜去皮，洗淨，切成小塊。薏米淘洗淨。全部材料一起置鍋內，加水煮湯，待煮熟後放入白糖調味食用。隨意食之，不計次數。營養價值 效用：清熱解暑，健脾利濕，降血壓，降血脂，防癌。食用指南 說明：適用於...
對付夏天火氣大，南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，製成“理肝和氣湯”——綠豆海帶糖水，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘，入脾、胃經，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。主料有 海帶（洗乾淨，泡好）、綠豆（用溫水泡）輔料有 大棗、銀耳（用溫開水發開）、薑片、枸杞...
,切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結),冬瓜連皮切成大塊。2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。3.把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋里, 加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。4.快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
海帶綠豆糖水是以海帶，綠豆為主料製作的藥膳，有清涼解熱，解毒利尿等功效。材料 綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬乾的桔子皮）1小塊、冰糖，適量、水（大量）。做法 1、綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用...
海帶60克、黑豆100克、豬排骨400克、生薑3片。烹製 各物分別洗淨。海帶浸軟、切片；黑豆浸透；豬排骨切段。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約1個半小時，下鹽便可。為3~4人用。小貼士 關鍵字 清熱 解毒 軟堅 海帶中含碘量比海水中含碘量高100萬倍，是任何食品都無法...
海帶性寒味鹹，能軟堅化痰、利水泄熱，《醫林纂要》記載它能“補心、行水、清熱軟堅”。用以燉鴨肉湯，清潤可口，清熱滋陰。可為暑熱時滋補用，亦是高血壓患者的食養湯品。材料：鮮海帶120克、鴨肉300克、豬瘦肉100克、生薑3片。烹製：各物分別洗淨。鴨肉、豬瘦肉切塊一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1500...
海帶苦瓜黃豆排骨湯是一款湯粥方，具有清熱解暑的功效。做法 材料 海帶100g，苦瓜200g，黃豆100g，陳皮5g，排骨200g 排骨先用開水涮洗，去掉血水，再與其他材料一起加入適量水煲湯，調味即可食用 功效 夏日“食苦”首選苦瓜，苦瓜有“菜中君子”之稱，含有多種維生素、生物鹼。本食療方具有降血糖、利尿、增加食慾...
關於海帶:海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。關於薏米:薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能買到，很多人因為不了解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。此湯具有清熱祛濕之功效，是夏天酷熱的...
海帶海藻黃豆湯是以海帶、海藻等為主料的湯品。材料 海帶、海藻各30g黃豆150g鹽、糖等調味品適量。功效與套用 海帶海藻黃豆湯軟堅散結，清熱利尿。適用於腫瘤、單純性甲狀腺腫大和慢性頸淋巴結炎等症患者食用。 海藻：味鹹，性寒，清熱，利尿，軟堅，散結。黃豆：味甘，性平。益脾養中，潤燥消腫。海帶海藻為軟堅...
撈出用溫水沖洗乾淨。2.淨鍋內加入1000毫升清水，放入排骨、蔥段、薑片、料酒，用大火煮沸之後，撇去浮沫，改用中火燜燒約20分鐘，倒人海帶塊.3.再用大火煮沸10分鐘，挑出薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。功效與作用 海帶煮排骨湯具有清熱滋潤，補腎強筋。可為皮膚瘙癢患者解除痛苦。
冬瓜具有減肥降脂、清熱化痰、 潤膚美容之功效。冬瓜可以解熱利尿，連皮一起煮湯，效果更明顯。與豬腔骨同煮，無論在營養價值上，還是口感上都非常好。湯趁熱喝更加美味。材料 冬瓜500公克，海帶結100公克，薑片5片，昆布高湯400㏄，水400㏄，鹽適量，料理酒15㏄，味醂15㏄ 做法 1、海帶結泡發好，洗淨.。2、...
本湯益明清降。湯中豬瘦肉性味甘平，健脾養血，肉味鮮美。海帶性味鹹寒，功能清熱化痰，軟堅散結， 《醫林篡要》說它能"補心，行水，消痰，軟堅，消瘦瘤結核。"本品含有豐富的碘和大量的甘露醇，有降低血中膽固醇和降血壓、延緩衰老等作用，據研究報導，海帶含大量甘露醇，可延緩皮膚衰老，增強機體免疫功能，...
鹽適量。做法 1、海帶用水浸片刻洗乾淨。2、綠豆和百合洗乾淨。3、木瓜去皮、去籽後切厚塊。4、陳皮浸軟颳去瓤。5、洗乾淨瘦肉，氽燙後沖洗乾淨。6、煲滾適量水，放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。功效 海帶綠豆配合木瓜煲湯，有清熱解毒、潤燥之功用。
海帶綠豆煲乳鴿 海帶綠豆煲乳鴿，以乳鴿為主料的食品。原料：乳鴿2隻洗淨，每隻斬件；飛水，裡脊肉250克洗淨切塊，發好海帶400克，綠豆80克，蜜棗3個，清水6斤。做法：同上 司廚心得：海帶、綠豆性涼，皆為去火之物，以此煲湯，可清熱解毒，是夏天的佳品。如果家中有小孩子，夏日裡易生痱子，應多喝此湯。
味噌海帶湯，具有清熱潤燥、生津止渴、利尿通便、提高免疫力及瘦身的功效！材料 味噌醬12克，海帶芽5克，豆腐55克。調味料 鹽3克。做法 ①豆腐洗淨，切小丁；將水放入鍋中，開大火，待水滾後將海帶芽、味噌醬煮成湯頭。②待熬出海帶芽、味噌湯頭後，再加入切成小丁的豆腐。③待水沸後加入少許鹽調味即可。烹飪...
2．海帶洗淨泥沙切片狀，置鍋內加入適量清水，武火煮沸，放入蚝子、生薑，用文火慢煮，香熟時放八胡椒粉及調料，數分鐘即可。菜品功效 本湯清香可口，具有滋陰養液，清熱寧神的功效。營養價值 蚝子系優質蛋白，與鮮牡蠣肉相近，脂肪、鈣、磷均佳，其中還富含微量元素鋅，每100克高達9.29毫克，海帶所含豐富的碘...
這道菜買點是它的原汁原味，清淡。粉腸裡面的粉，粉粉的，很香。配上大蒜、醬油，花生油拌的調料，美味感十足。這樣一道菜特別適合炎熱的夏天。主要功效 冬瓜： 清熱解暑 海帶：含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。
中醫認為，海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。海帶綠豆甜湯有清熱利濕的功效。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低...
海帶蘿蔔湯是一道藥膳，屬於粵菜系。把蘿蔔削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。簡介 功效: 軟堅化痰，健胃止咳，清熱利尿。來源: 經驗...
,切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結),冬瓜連皮切成大塊。2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。3.把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋里, 加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。4.快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
海底椰海帶海參湯是一道典型的海味湯。廣州近海，想找鮮的海參、海帶和海底椰都很容易，而海帶、海參本身都沒什麼大味道，加入紅棗和杞子會給湯增加清甜味。此湯清熱解毒、滋陰助陽，是炎熱季節的清補佳品。美食原料 主料：海參（冰鮮烏元參）400克，海底椰（鮮）100克，紅棗6粒，海帶100克，枸杞子10克 調料：姜...
海帶綠豆沙是一種食物，原料有綠豆 、海帶 、陳皮，具有清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少皮膚病毒（例如青春豆）的功效。材料 綠豆 、海帶 、陳皮適量、冰糖適量、水適量 製造方法 1、綠豆洗淨後用清水泡2個小時2、陳皮用水浸軟，颳去瓢，再洗乾淨 3、海帶切成小段 4、煲開一鍋水，把綠豆、陳皮、海帶倒入...
3、在棒骨湯快開的時候，用筷子按順時針方向攪動，這時血沫也會一起浮上來，用勺子將血沫清除乾淨。4、血沫清除乾淨後，將蓮藕、薑片一起放入，小火燉煮40分鐘。5、將海帶結放入再煮20分鐘，然後加入適量的鹽和味素就好了。PS：蓮藕和海帶都有清熱去火的作用，適合這個時候喝。如果有時間的話，棒骨可以用小火...
