海帶木瓜百合湯

海帶木瓜百合湯是一道菜品，主要製作材料有海帶38克、綠豆75克、木瓜900克、百合38克、陳皮1小塊、瘦肉300克、鹽適量。

基本介紹

• 中文名：海帶木瓜百合湯
• 主要食材：海帶38克，綠豆75克，木瓜900克，百合38克，瘦肉300克
• 輔料：陳皮1小塊
• 調味品：鹽適量

做法

1、海帶用水浸片刻洗乾淨。

2、綠豆和百合洗乾淨。

3、木瓜去皮、去籽後切厚塊。

4、陳皮浸軟颳去瓤。

5、洗乾淨瘦肉，氽燙後沖洗乾淨。

6、煲滾適量水，放入海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

功效

海帶綠豆配合木瓜煲湯，有清熱解毒、潤燥之功用。