洋蔥羊肉片

洋蔥羊肉片是一款菜品，製作原料主要有洋蔥、羊肉卷等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥羊肉片
• 主要食材：羊肉卷
• 難度：普通
• 輔料：洋蔥

做法

1.羊肉卷我用的是超市買的包裝的，稍化凍即可。洋蔥切絲備用。
2.鍋里放油，燒熱後下羊肉卷翻炒，炒時加入黃酒去腥。
3.羊肉炒到斷生時，加入洋蔥絲一起煸炒，洋蔥變軟後加入適量生抽和老抽調味調色，口味重的還可以放些鮮辣粉或胡椒粉。炒勻後出鍋即可。