香菜炒羊肉片

香菜炒羊肉片是一道美食，主要食材是羊肉片、香菜、剁辣椒、紅蔥頭、蔥段、薑絲。

基本介紹

• 中文名：香菜炒羊肉片
• 主要食材：羊肉片、香菜、剁辣椒、紅蔥頭、蔥段、薑絲
• 分類：老少皆宜 羊肉 大眾菜
• 口味：酸辣

美食簡介

所屬分類:老少皆宜 羊肉 大眾菜

口味：酸辣

製作難度：切墩（初級）

製作時間：30分鐘

美食材料

原料：羊肉片、香菜、剁辣椒、紅蔥頭、蔥段、薑絲。

配料：食用油、醬油、生分、料酒、味素。

美食做法

1、羊肉片用少許醬油、生粉、料酒拌勻，香菜洗淨切段備用；

2、炒鍋放油燒熱，下少許紅蔥頭碎，薑絲炒出香味，倒入羊肉翻炒至變色，加入剁椒，蔥段炒勻，加味素調味；

3、把香菜倒入快速翻幾下起鍋即可。