洋蔥孜然羊肉片

基本介紹

• 中文名：洋蔥孜然羊肉片
• 主要食材：洋蔥，新鮮切好的羊肉片
• 分類：孜然

用料

材料	用量
洋蔥	一個，市場或超市有售
新鮮切好的羊肉片	我每次在市場總是買15塊錢的
孜然粉	適量
鹽	適量
油	適量
老抽	適量

做法

1. 大半鍋水燒開
2. 市場買回來的新鮮羊肉切片（超市也有袋裝的羊肉片切片賣）放進燒開的水裡，像涮火鍋一樣涮
3. 羊肉變色後撈起裝盤備用