洋蔥番茄醬雞腿，以雞腿為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞腿，（冰鮮檔選擇較大的那種）要店主去骨 | 6個 |
洋蔥 | 半個 |
番茄醬 | 適量 |
糖 | 一勺 |
黑椒粉 | 適量，個人喜好可不放 |
鹽 | 適量 |
1. 首先將雞腿用刀背橫豎剁，用意就是把雞腿的肉打松，放入適量鹽和黑椒粉醃製，我一般都是醃製放冰櫃，等到想吃就拿出來解凍 |
2. 煎雞腿至金黃色，肉色完全熟 |
3. 然後放入番茄醬（也可以加入適量番茄），放入一勺糖，翻炒下，就可以放洋蔥，等洋蔥都熟透，就可以上碟啦~~~~ |
洋蔥番茄醬雞腿，以雞腿為主料的菜品。用料材料用量雞腿，（冰鮮檔選擇較大的那種）要店主去骨6個洋蔥半個番茄醬適量糖一勺黑椒粉適量，個人喜好可不放鹽適量做法1. 首先將雞腿用刀背橫豎剁，用意就是把雞腿的肉打松，放入適量鹽和黑...
西汁素雞腿是素食菜譜之一，以雞腿為製作主料，西汁素雞腿的烹飪技巧以焦溜為主，口味屬於酸甜味，營養豐富，一般人群均可食用。菜品介紹 西汁素雞腿用豆腐衣包料做成雞腿形狀，通過油炸再澆以西汁。所謂西汁是西菜中常用的沙司，採用洋蔥、辣醬油、番茄醬、糖、鹽、等調成。雞腿外形逼真，表層香脆，裡邊鮮嫩，...
鮮蘑雞腿是一道美食，主要製作材料有雞腿、蘑菇等。材料 雞腿·300克 蘑菇·75克 洋蔥·20克 調料 食用油·500克 （實耗50克） 蚝油·大匙 醬油·2小匙 料酒·1大匙 番茄醬·1大匙 胡椒粉·少許 白糖·1大匙 做法 1.雞腿洗淨，切成兩段，拌入醬油醃10 分鐘，再用熱油炸上色，撈出；2 把蘑菇洗淨...
雞腿什錦披薩是以雞腿、高粉等為主料製作而成的一種食品。製作 原料 主料：高粉250g 雞腿兩個 輔料：奶粉10g 雞蛋一個 黃油15g紐奧良烤翅醃料10g 馬蘇里拉乳酪100g 火腿半根 青椒半個 紅椒半個 洋蔥1/4個 圓菇三個 番茄一個 番茄醬15g 披薩草適量 步驟 披薩步驟：1、烤箱180度，放入做好...
10、調製煎雞腿的汁備用；11、倒入紅酒汁燒至汁濃收湯，其間要注意翻面，注意不要粘鍋；12、煎好的雞腿夾出，切塊；13、將兩種菜夾在蒸好的米飯上即可。做法三 材料：番茄、雞腿肉、紅酒、月桂葉、番茄醬、胡椒粉、麵粉、糖、鹽 做法：1.雞腿肉切成塊，加入胡椒粉、麵粉和鹽，攪拌均勻，番茄去皮切小塊；2...
三味燉雞腿是一道美食，由雞腿、洋蔥、姜等原料製作而成。原料 雞腿1隻 調味料 洋蔥半隻、姜一塊、油1勺半、水一碗、料酒3勺、咖喱粉半包、椰漿4勺、魚露1勺、番茄沙司3勺、生抽2勺 步驟 1、雞腿洗淨，姜切塊、洋蔥半隻；2、洋蔥切丁；3、鍋中放入適量油，煸炒洋蔥直至變色；4、加入一碗水；5、加入姜；...
5. 隨即加入紹酒15克、土豆泥，加入蒸雞腿的原湯750毫升，用鐵勺推攪成稀糊狀；6. 再改用大火，加入番茄醬、白糖、精鹽、味素燒開；7. 接著放入蒸酥的雞腿再燒開後，加蓋改用微火再燒兩分鐘，使雞腿入味，然後取出雞腿，整齊裝在盤裡；8. 鍋內滷汁用濕澱粉勾成薄芡，淋入蔥油、芝麻油，澆在雞腿上即成...
茄汁烹雞，色澤美觀，甜酸酥香，美味適口。製作材料 主料：雞腿1500克 輔料：洋蔥（白皮）100克,香菜100克,調料：雞蛋清50克,花生油100克,料酒50克,鹽7克,味素2克,白砂糖30克,番茄醬100克,大蔥15克,姜15克,澱粉(豌豆)30克,香油15克,花椒10克 茄汁烹雞腿的做法：1.元蔥去皮，切成米粒；蔥和姜拍破；香菜...
主料雞腿3隻、洋蔥、紅蘿蔔（去皮切塊）輔料 醬油、料酒、番茄醬、鹽、糖、水、太白粉 製法 （1）雞腿洗淨切塊，洋蔥切塊。（2）油3大匙燒熱，先炒香洋蔥，然後放入雞腿略炒，再入紅蘿蔔及醬油、料酒、番茄醬、鹽、糖、水，燒開後改小火蓋鍋燜煮約2分鐘至汁剩半杯時以太白粉、水勾芡即成。燒煮時需翻拌...
雜蔬茄汁雞扒是一道美食，原料：雞腿2個、土豆、西紅柿、青豆、玉米、洋蔥、番茄醬、鹽、生抽、醋。1、將雞腿去骨，先用刀在雞腿上部開個口，再用廚房剪刀順骨剪開肉，再剪斷筋骨，刮下肉即可（用廚房剪刀很輕鬆就把骨頭取出來了，而且肉取的很乾淨）；2、用叉子在肉皮上扎小眼，可讓調味汁更好滲進肉里；3...
以大番茄、雞腿為主料的菜品 材料 大番茄2個、雞腿1個 配料 洋蔥1個、豌豆100克、蒜3瓣、通心粉250克 做法 1、將番茄切成小塊、洋蔥切成小顆粒、雞腿切成末，蒜切成片。2、煮鍋內加水，燒開後放入通心粉和橄欖油，煮10分鐘左右，硬度根據自己的喜好決定。3、在煮麵的時候開始炒醬——將蒜炒香後加入番茄，成...
雞腿1隻 義大利通心粉200g 胡蘿蔔1根 花椰菜1棵 洋蔥1/2個 鹽5g 油15ml 番茄醬30g 黑胡椒碎3g 特色 意面中濃濃的湯汁味道鮮美到了極致，很難讓人能夠把持住此番的誘惑。做法 1. 將雞腿洗淨，剔去主骨，再切成25px寬的小條。花椰菜洗淨摘成小朵。胡蘿蔔洗淨去皮，切成圓片。洋蔥剝去外皮，切成絲。2. 鍋...
雞腿 輔料 捲心菜，洋蔥 調料 食鹽，蒜，番茄醬，胡椒粉，水，高湯，橄欖油，香葉，披薩草 做法 1.將雞肉切成小方塊，撒上胡椒鹽備用（最好醃30分鐘）2.放一鍋水燒開後，將整顆圓白菜的蒂用刀切掉（最好切到接近圓白菜的底部，這樣容易剝下）放入開水中，稍煮後，用金屬夾子一層一層將圓白菜剝開撕下來 3.第...
1、材料、洋蔥、蓮藕、萵筍等等 2、雞腿肉在清水中浸泡20分鐘 3、雞腿肉洗淨瀝乾，配菜切塊（我居然忘了洋蔥，哎，這腦子）4、雞腿肉加甜麵醬、耗油、豆豉辣醬（1:1:1）、料酒、蔥姜醃製15分鐘，蔬菜切成滾刀塊。5、坐鍋熱油，爆香蔥姜 6、下入胡蘿蔔翻炒 7、下入土豆翻炒 8、放番茄醬、醬油、一點鹽炒...
雞腿肉600克，修剪多餘的脂肪20克黃油 1個褐色洋蔥，切成絲 2cm的新鮮生薑片，去皮，切絲 2瓣大蒜，壓碎 1 × 7厘米肉桂棒 辣椒粉2茶匙 2茶匙香菜 1茶匙孜然 1茶匙沙拉醬 1 / 2茶匙辣椒粉 185毫升（3 / 4杯）番茄醬 125毫升（1 / 2杯）雞湯 豌豆150克 2個番茄，切碎 80毫升（1 / 3杯）奶油 60...
1洋蔥，蒜，番茄，青椒，南瓜切粒，四季豆切小段 2菠菜洗淨在沸水中焯熟，瀝乾水分，放入壽司模具壓出形狀待用。3熱鍋熱油下洋蔥粒和蒜粒爆香，四季豆，南瓜翻炒片刻。4下番茄粒和番茄醬，加少量糖和鹽調味，加少許水蓋蓋子燜煮5分鐘（中間要揭蓋翻炒幾次，防止粘鍋）。起鍋加少許羅勒。5將雞腿肉去骨，用...
以雞肉、番茄醬為主料製作的食品 意式獵人燴雞肉配飯是以雞肉、番茄醬為主料製作的食品。中文名 意式獵人燴雞肉配飯 分類 飯,燴 主要食材 雞肉、番茄醬 目錄 1用料 2做法 用料 播報 編輯 材料 用量 雞肉 若干 番茄醬 若干(4人份,80g) 白葡萄酒 少許(4人份,25ml) 白蘑菇(切片) 若干 洋蔥(切末) 適量 ...
黑椒雞排草莓黃瓜的主要調料是鹽，黑胡椒粉，番茄醬，生抽。主要食材為：雞排，草莓（可替換為西紅柿），黃瓜（可替換為花椰菜）。菜品屬西方菜系，材料 雞腿，洋蔥。配菜隨意選擇（如土豆，花椰菜，胡蘿蔔...）做法 1、雞腿洗淨，去骨，攤平，用刀適當的拍打幾下，然後放入容器內，加入鹽，黑胡椒粉，生抽醃漬...
紅燴捲筒雞是一道美食，私家菜，主要原料雞胸脯肉、胡蘿蔔、雞腿等。所需食材 主料：雞胸脯肉500克,雞腿250克 輔料：胡蘿蔔200克,白蘿蔔120克,洋蔥（白皮）300克,番茄250克,青豆50克,芹菜50克,小麥麵粉20克 調料：豬油（煉製）50克,鹽10克,胡椒粉2克,料酒50克,番茄醬100克,黃油5克,香葉2克 製作方法 1....
:帶皮、去骨的雞腿扒1塊、胡蘿蔔1/2根、花椰菜1小朵、洋蔥1/2個。生抽2大勺、黑胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、鹽少許、番茄醬1大勺。特 色 為嗜肉族打造的最給力便當——濃香過癮。操 作 準備 洋蔥洗淨、切丁，花椰菜用水焯燙，胡蘿蔔切片。做法 1、雞扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、鹽，用手抓勻，...
3、也可以不放甜麵醬、黃瓜和蔥絲，用沙拉醬和生菜或圓白菜絲，這樣就變成了墨西哥雞肉卷了。做法 食材 主料 雞胸脯肉1塊、麵粉300g、熱水140g、涼水40g 輔料 鹽4g、澱粉適量、雞蛋2個、黑胡椒粉適量、生抽10ml、麵包糠適量、甜麵醬45ml、番茄醬15ml、蔥白適量、黃瓜1～2根、生菜適量 步驟 1、麵粉中倒入140克...
糖醋辣雞，主料為花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、蒜。糖醋辣雞是由雞腿為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，輔料有薑絲、蔥、胡椒粉等。該菜品主要通過把準備好的食材倒入鍋中翻炒製作而成。所需材料 主料 雞胸肉（適量）輔料 姜、 蒜、 糖、醋、番茄醬、玉米澱粉、鹽、料酒、蚝油、醬油 製作方法 裝飾：土豆條...
21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺紅酒，半勺現磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少許的鹽，切一些新鮮洋蔥備用，在保鮮盒裡一層雞排一層生洋蔥絲的鋪好，然後放入冰櫃過夜。有事沒事翻動一下。 3薄薄的切一片黃油~應該是在10G以內的，把洋蔥爆香，待洋蔥綿軟後，加入雞腿骨熬的湯，1勺番茄醬，2勺...
雞肉香菇披薩，一種食物。簡介 雞肉香菇披薩是以麵粉、西紅柿、洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉、乳酪等為原料製作而成的麵點類美食。製作 原料 麵粉 200g 酵母 5g 純淨水 西紅柿 半個洋蔥、青椒、香菇、雞腿肉 乳酪、鹽、黑胡椒、孜然粉、番茄醬 步驟 1、酵母用溫水融化後倒入麵粉里揉勻，大約2小時後麵團發酵完成...
洋蔥、蒜、番茄、青椒、南瓜、雞腿肉。做法 分兩個部分完成 焗飯湯汁 做法： 1、洋蔥，蒜，番茄，青椒，南瓜切粒，四季豆切小段；2、菠菜洗淨在沸水中焯熟，瀝乾水分，放入壽司模具壓出形狀待用；3、熱鍋熱油下洋蔥粒和蒜粒爆香，四季豆，南瓜翻炒片刻；4、下番茄粒和番茄醬，加少量糖和鹽調味，加少許水蓋...
咖喱雞肉pizza 咖喱雞肉pizza是以小麥麵粉、雞腿為主料，酵母乾、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、柿子椒、調料、食鹽、水、胡椒粉、番茄醬、咖喱為輔料的菜品。做法 小貼士 1、番茄醬用新鮮番茄自己炒，味道更好也更健康；2、燉咖喱土豆雞肉，用雞腿肉味道更好；此法也可用來做咖喱牛肉喔。
用料 牛骨5 kg，小牛 骨2?5 kg，洋蔥600g，胡蘿蔔500g，番茄醬1 kg，黑胡椒粒 5g，百里香3g，香葉3片，丁香2粒，水8 kg。製法 將各種原料洗淨，牛骨、小牛骨鋸斷放入烤盤，送預熱至190 ℃以上的烤箱中烘烤，烤成深褐色，烤時要適時翻動。蔬菜切塊，放烤盤內，送入烤箱烤成褐色取出。將各種湯料放入湯鍋...
雞腿3隻、青椒丁50克、番茄醬30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、鹽5克、豆粉200克、水澱粉10克 製作步驟 1、雞腿去骨洗淨， 切成小塊， 沾滿豆粉。 鍋里放油燒至 180 攝氏度， 把雞塊炸成金黃色， 撈到漏瓢里瀝乾油。2、放入青椒丁快速過油翻炒一下，撈到漏瓢里瀝乾油。3、鍋里留1小匙油， 加入...
香橙雞塊是一道以雞腿、醬油、胡椒粉等為主要食材製作的美食。材料： 雞腿（去骨）一隻，鋁箔紙一張。調料： (A)醬油六大匙，胡椒粉少量，紹酒一大匙，冰糖兩匙； (B)洋蔥丁半杯，色拉油兩大匙； ?番茄醬三大匙，米醋一大匙，柳橙汁半杯； (D)澱粉、水各一大匙。做法： ①雞腿用刀背拍松，再用調料(A...
肉豆半碗、雞腿2支、紅酒少許、洋蔥少許、高湯2碗 雞胸肉500g、蒜1瓣、大蔥1小段、培根150g、小洋蔥15個、蘑菇200g、油2大匙、黃油2大匙、鹽適量、胡椒適量、番茄醬100ml、紅酒400ml、雞湯300ml、混合香草1束、黃油1大匙、鹽半小匙、糖1小匙。製作流程 1．雞腿洗淨、洋蔥切塊備用；2．肉豆加洋蔥、紅酒、...
