三味燉雞腿

三味燉雞腿是一道美食，由雞腿、洋蔥、姜等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：三味燉雞腿
• 雞腿：1隻
• 洋蔥：半隻
• 姜：一塊

原料

雞腿1隻

調味料

洋蔥半隻、姜一塊、油1勺半、水一碗、料酒3勺、咖喱粉半包、椰漿4勺、魚露1勺、番茄沙司3勺、生抽2勺

步驟

1、雞腿洗淨，姜切塊、洋蔥半隻；

2、洋蔥切丁；

3、鍋中放入適量油，煸炒洋蔥直至變色；

4、加入一碗水；

5、加入姜；

6、加入雞腿；

7、加入料酒；

8、加入咖喱粉；

9、加入椰漿；

10、加入魚露；

11、加入番茄沙司；

12、加入生抽（所有調味料須拌勻）；

13、蓋上鍋蓋用小火燜煮半小時左右，每隔數分鐘須將雞腿翻面；

14、用筷子戳雞腿表面，能扎入即可；

15、出鍋，完成。